莴笋|秋天，这菜满满维生素，预防感冒改善睡眠，老人孩子都可以多吃！( 二 ) 丝瓜|剁椒|苦瓜

2、莴笋去老根，削皮洗净，再切成片然后切成粗条。
3、切好的莴笋中，加入半勺盐，搅拌均匀后，腌制5分钟。
4、将腌出来的水倒掉，蒜粒切成蒜末。
5、锅倒入适量油烧热，将蒜末和剁椒放入到锅中，小火炒香。
6、将莴苣条倒入到锅中，大火翻炒半分钟，加少许食盐，少许鸡精。
7、继续大火爆炒20秒即可出锅装盘。
8、这道菜脆嫩多汁，清脆爽口，清淡的家常小炒，就这么简单。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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