饺子|妈妈走了，餐桌上再无免费的服务员，看哭两代人( 二 ) 韭菜|两代人

所以，忙活一上午，母亲就吃了几个破皮的饺子，喝了几口汤，洗涮一池子的锅碗瓢盆而已。
02、母亲走后，吃饺子是奢侈，也是心酸。“几个月前，母亲因突发心梗，抢救不及时而离世，从此全家最喜欢吃的饺子是奢侈，也是心酸了。 ”张娟眼里含泪哽咽道。
张娟说，母亲去世100天后，全家聚在一起为母亲烧完纸，决定中午包饺子吃。
“我去买菜吧，买韭菜，你妈以前惦记着呢，小孙子爱吃韭菜肉馅儿的饺子。 ”张娟的爸爸边说边擦泪，起身去超市。
可父亲买回来的韭菜是粗梗、宽叶、甚至有些已经开花的老韭菜，和母亲平时要求的红梗、细颈、窄叶的韭菜大相径庭。
张娟和弟媳忙活着洗菜，切菜，和面。
韭菜淘洗三遍，仍有泥沙，切菜时，张娟的手上磨了一个血泡，弟媳和面，刚开始，面活的硬，不能用；加点水，面又有些软，只能凑合使用了。
包饺子时，叫上弟弟、父亲齐上阵。
父亲包的饺子，每个上面都有韭菜叶，弟弟包的饺子，好多都合不上嘴。
该煮饺子时，全家面面相觑，没有一个人觉得自己会煮，或者是应该自己去煮的。
最后，张娟学着妈妈的样子，去煮饺子。
可饺子一下锅，锅里就飘起了一层油，有的饺子开了口，由于翻动太频繁和力道太大，不断有饺子破皮。
张娟一边煮，一边加冷水入锅，几次之后，饺子捞出，几乎是一盘片儿汤。
五六盘片儿汤上桌后，全家人的手边，都没有剥好的蒜，面前都没有盛好的醋，在热腾腾的一团雾气中，全家人都湿了眼眶。
“妈妈走了，餐桌上再无免费的服务员了。 ”张娟说完，哭了起来。
03、婚后半生，母亲是家里的免费保姆。“母亲走后，仔细想来，母亲何止是家中餐桌上的服务员，母亲的婚后半生，一直是家里的免费保姆。 ”张娟后悔道。
张娟介绍，母亲和父亲本是贫贱夫妻。
后来，不甘务农的父亲坚持创业，于是生儿育女、照顾老人的重担，就落到了母亲的身上。
父亲脾气暴躁，张娟曾记得有无数次，由于忙碌和节俭，母亲做的饭不合父亲的胃口，父亲便对母亲咒骂不休，将饭碗狠狠砸在母亲的脚上。
奶奶性格本就乖戾，特别是中风后卧床的两年里，脾气更让人难以琢磨，曾经因为母亲如厕没有及时回应奶奶的呼喊，奶奶就故意将排泄物甩的到处都是，都要母亲收拾，而母亲还要背上“苛待老人”“不孝儿媳”的罪名。
爷爷身患癌症，在最后的岁月里，频繁进出医院，父亲忙碌，儿女上学，都是母亲一人，从四楼将老人背上背下去就医。
养育张娟姐弟的20余年里，母亲省吃俭用，添置的衣物极少，没有一件首饰，无论是日常的煮荷包蛋、炖肉、吃点心，还是外出吃涮锅、点炒菜，永远都先紧着老人、丈夫、孩子先来，她从来不吃，且毫无怨言。
提及母亲的葬礼，张娟更是难过。
“母亲走的突然，想让母亲带走一些她喜欢的东西，却发现，母亲没有一件像样的衣服，没有一件首饰，回想起来，甚至母亲无论何时，都没有表露过自己的任何有关享受的欲望，我们都不知道她喜欢吃什么、穿什么……”
母亲走时，是冬天，几天后，张娟去看望父亲，发现父亲已吃了两天的剩饭，大冬天，光着脚，穿着棉靴……
“如今，妈妈这个免费的保姆，永远辞职了，直到这时，家里所有的人，才意识到，要学习自立了，多么可悲。 ”张娟感叹。
04、写在最后。听完张娟的叙述，我也不禁落泪。