饺子|妈妈走了,餐桌上再无免费的服务员,看哭两代人
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文|木棉
深夜 , 闺蜜张娟(化名)发了一条朋友圈 , 内容是两张照片 。
一张图片 , 是一盘破皮多 , 皮馅儿混合的片儿汤饺子;另一张 , 是一盘形状好看 , 个个分明的饺子 , 饺子旁边还放着两个小碟子 , 分别盛着一碟糖蒜 , 一碟醋 。
闺蜜对这条朋友圈的配文是:“妈妈走了 , 餐桌上再无免费的服务员 。 ”
原来 , 张娟的母亲于数日前 , 因病去世了 。
听完张娟的讲述她母亲生前与去世后全家生活的前后对比 , 真的让两代人泪目 。
因为张娟就像所有的子女 , 而她的母亲 , 则是很多挚爱孩子的母亲的缩影一般 。
01、 妈妈走了 , 餐桌上再无免费的服务员 。“我们全家都爱吃饺子 , 老人孩子生日、在外工作的人回家、来了亲戚朋友、节假日团聚的餐桌上 , 永远不会缺少饺子 , 可是直到母亲去世 , 我们才意识到 , 爸爸不会煮饺子 , 我不会调馅儿 , 弟弟不会擀皮 , 弟媳进家门十年了 , 没有动手包过饺子 。 ”李玲感叹道 。
张娟回忆起母亲去世前 , 一次弟弟全家从外地回来 , 母亲为全家包饺子的场景 。
爸爸坐在沙发上喝着茶水、看着电视、吩咐着母亲“少放盐 , 不要每次都像打死了卖盐的一般 。 ”
弟弟就坐在爸爸身旁 , 刷着手机 , 看着视频 , 和爸爸有一句没一句地搭话 , 母亲问及吃什么馅儿的饺子时 , 弟弟头也不抬一下 , 说了一句茴香猪肉馅儿的 。
母亲面露难色 , 因为当时并不是盛产茴香苗的季节 。
可不一会儿 , 母亲还是气喘吁吁地拎着一把茴香苗回来了 , 称她自己走了两站地 , 去了农贸市场 , 高价才买到的 。
回来后 , 母亲就一个人钻进厨房 , 忙活去了 , 一边忙活一边说着:“娟娟(张娟的小名) , 你工作累了 , 歇着吧;李玲(弟媳)坐车累了 , 陪孩子玩一会儿吧 , 饺子马上就得 。 ”
之后 , 母亲一个人洗菜、切菜、调馅儿、和面、擀皮、包饺子 。
终于 , 全家人都坐到了餐桌上 , 母亲一个人在厨房里煮饺子 , 一边煮饺子 , 一边给大家剥蒜 。
之后 , 母亲捞出饺子 , 再给每个人倒上一碟醋 , 端到每个人跟前 , 陪笑道:“快尝尝 , 趁热吃 , 看好吃不?”
听爸爸说了一句:“甜咸合适!”
弟弟说了一句:“好香啊!”
【饺子|妈妈走了,餐桌上再无免费的服务员,看哭两代人】母亲脸上才绽开微笑 , 可小孙子一句:“茴香苗味道好难闻啊 , 我不喜欢 。 ”让母亲瞬间尴尬 , 不好意思地回答:“下次一定包我孙子喜欢吃的韭菜馅儿 , 好不好?”
之后 , 母亲又去煮第二锅饺子 , 一盘盘端上来 , 又给每人盛一碗汤 , 放在每个人面前 。
当母亲把厨房里的活儿忙活完 , 餐桌上的我们都已经吃饱离席了 , 留下母亲一人拨弄着盘子里的饺子 , 好的放到一个盘子里 , 破皮的放到另一个盘子里 。
母亲一边将破皮的饺子夹到自己的嘴里 , 一边小声说:“辉辉(弟弟)最喜欢吃煎饺子了 , 一次能吃一大盘 , 明天早上给他把这盘好的饺子煎着吃了 。 ”
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