大众健康养生说|好处不少，不同的吃法，效果还不一样哦！，常吃莲藕莲藕是菜市场常见的蔬菜。我们在家里做

莲藕是菜市场常见的蔬菜。我们在家里做饭也用莲藕。它可以炒和煮，也可以用来做莲藕蜜。但是你知道莲藕的功效和功能吗？莲藕的营养价值是什么？这些问题将由小编逐一回答。

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莲藕的功效：
1、清热凉血
莲藕性寒，具有清热凉血作用，可用于治疗温病；莲藕味肝多液对发热、口渴、出血、咯血、出血者尤为有益。
2、通便止泻，健脾开胃
莲藕含有粘蛋白和膳食纤维，可以与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂质的吸收。莲藕散发着独特的清香，还含有单宁，具有一定的健脾止泻作用，能增加食欲、促进消化、开胃，有益于食欲不佳、食欲不振、恢复健康。
3、补血壮肌
莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉，能明显补气补血，增强人体免疫力。

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4、止血化瘀
莲藕中含有单宁酸、维生素K ，有收缩血管的作用，鲜莲藕清凉，多用于凉血止血。如流鼻血、咯血、痰中带血，可用鲜莲藕、鲜白茅根水或生侧柏叶服用。莲藕还具有凉血散血的功效。中医认为可以止血不留瘀，是温病很好的饮食疗法。
5、美容养颜
莲藕具有养胃养阴的功效，是女性美容的好产品。本发明具有药用价值，具有延年益寿的功效。
莲藕生食--清热润肺、凉血化瘀。
莲藕熟食--健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃莲藕--可以调节开胃，补血补髓，安神安脑，有延年益寿的能力。

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妇女产后吃-妇女在分娩后避免吃生冷食物，但不吃莲藕，因为它可以消除淤泥。
肺结核病人吃莲藕有清肺止血的作用，肺结核病人最适合吃。
不喜欢生吃的人还可以炖鸡、炖肉，既能滋补，又能治病。
莲藕的适宜人群
一般人都可以吃
1.特别适用于老人、儿童、妇女、儿童、体弱多病者，尤其适用于高烧、呕血、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良患者。
2.莲藕性寒，产妇不宜过早进食；莲藕性寒，生食清脆爽口，却有碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便不宜生吃。

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【大众健康养生说|好处不少，不同的吃法，效果还不一样哦！，常吃莲藕】3.莲藕汤口服顺气，止血化瘀，用于各种出血性疾病。一般来说，产后1-2周后吃莲藕可以逐渐缓解。