凤梨释迦果的全面讲解 凤梨释迦果和释迦果

冬天最能吃到的是就是酸甜可口的柑桔了,想换换口味吃甜的朋友,它来了,今天我们就来讲讲这甜得不像话凤梨释迦果 。

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释迦果,为番荔枝科,番荔枝属 。世界五大热带名果之一,原产于热带美洲,喜爱温暖干燥的环境,多栽种于热带地区 。成熟时呈淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),果肉呈奶黄色,肉质柔软嫩滑,甜度很高 。
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为什么叫释迦果?因为它果实的形状像佛教中释迦牟尼的头型,取名为“释迦” 。还有一个名字叫“番荔枝”,是因为从“番邦”(外国)引入 。现中国台湾、两广、福建、云南等地区均有种植,目前全世界台湾栽植最多 。
凤梨释迦,是两种释迦果树杂交培育而成,上市时期为7~11月;引入中国后驯化改良,品质比普通番荔枝更佳,聚合果更大,肉更厚,汁更多,味更甜,籽更少,风味独特,果肉有凤梨风味,故称“凤梨释迦”,同时也叫“菠萝释迦”和蜜释迦 。也就是所谓的青出于蓝胜于蓝了 。
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特点:1、凤梨释迦果皮颜色呈绿色,果型饱满,外表布满多角形软疣凸起;果肉呈乳白色,口感细腻 。因果肉带凤梨风味,故称“凤梨释迦” 。相比普通的释迦果,凤梨释迦表皮各瓣间的裂纹比较浅而平滑,果肉是连在一起的,不像一般释迦的果肉一瓣一瓣很容易分开,所以常是切开来吃,而不像一般释迦用手掰开来吃 。
2、皮薄籽少,可食率高达90%以上,带有热带水果独特的清香,果肉Q弹,像吃冰淇淋一样软滑 。世界上最甜的水果之一,果实成熟时平均糖度可高达20度以上,吃起来甜入心扉,但甜而不腻 。
3、释迦果营养极丰富,热量极高,可以有效的补充体力,并且能养颜美容、补充体力、预防坏血病、增强免疫力等 。
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注意:可能多数人买到之后,不知道怎么吃 。它是属于“吃软不吃硬”的水果,生吃的话味如嚼蜡,而且肉质很硬的 。成熟后的释迦果,手感变软,果品绿色转淡、带黑褐色斑块,这时候吃,甜得像奶油或者冰淇淋一样 。
一般来说20摄氏度的温度,约5-7天后开始软熟,温度越高熟得越快,生的决不能放冰箱,否则会变成又黑又硬的哑巴果,软即可食用,这时候就可以放冰箱保存 。
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糖分极高,减肥和糖尿病患者,不宜食用 。
相对来说,释迦果比起一般常规水果稀少得多,因为释迦果喜光、喜温暖湿润气候,不耐寒,一般生长在热带地区,相信很多朋友没吃过 。在价格方面,国内的不够供应,也常常进口,所以释迦果也很
就对电商而言,三大电商平台都有一定的销售量,但比起其他水果还有一定的差距,算是一种小众的水果;对于一般的电商、微商来说,此果也可以进行推广,因为毕竟如今冬季水果也偏少,同时这种热带水果对很多人来说很新奇很新鲜,未尝不可一试?
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对于销售者群众群体而言,更喜欢它的应该多为年轻人,因为它属于纯甜味的 。
【凤梨释迦果的全面讲解 凤梨释迦果和释迦果】大家觉得它咋样?反正我是觉得可以一试的,吃吃新奇,喜欢你就多吃 。