中华老字号糕点地图，盘点16个中秋节必buy的老式点心品牌 _小知识

中华老字号糕点地图，盘点16个中秋节必buy的老式点心品牌大家好，我是聚灵阵主。之前写过一些盘点类的文章，发现大家都还挺喜欢的，所以在这中秋临近之际，我继续来盘点一下国内的老字号糕点品牌，让大家在买月饼或者点心的时候也有个参考~

文章插图
另外阵主也想评测一下这些老字号的糕点到底哪个好吃，后续的评测结果会陆续发出来，大家可以期待一下，欢迎关注我~

文章插图
好了，下面进入盘点阶段，老规矩，就是由北向南的顺序进行盘点。文中出现的老字号信息均来自商务部中华老字号信息管理平台、品牌官网以及官方旗舰店。各个品牌的先后顺序不代表它们的地位，若有其他的，也欢迎大家在评论区补充。
哈尔滨：老鼎丰哈尔滨老鼎丰食品有限公司（糕点厂）始建于1911年，是国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业。之前看大佬@何小囡的文章分享，感觉老鼎丰好厉害，瞬间用老东北糕点征服了站内大佬。
老鼎丰的业务也算是比较广的，从糕点月饼到香肠冰品，应有仅有，最近临近中秋，大家也可以看看老鼎丰的月饼礼盒是否合心。
长春：鼎丰真长春市鼎丰真食品有限责任公司简介长春鼎丰真创办于清末宣统三年（公元1911年），已有一百多年的企业发展史，是长春市和吉林省家喻户晓的“中华老字号”食品企业，享有“糕点之王、月饼之冠、汤圆、元宵之最”的美誉。同样鼎丰真也是首批中华老字号。

文章插图
鼎丰真将南式风味产品与北方传统风格融为一体，各式糕点已达600余种。既有深受百姓的喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等，也开发了西式糕点、西式面包、西饼和无糖、低糖等系列食品。

吉林：福源馆福源馆始建于公元1628年，距今已有378年的历史。数百年来，历代福源馆传人,秉承名师绝技，弘扬传统工艺，精心铸造、全心呵护中华民族这一古老品牌。福源馆在近五年的时间，面貌发生了巨大变化。是拥有全国十佳饼店、中国名饼、中国名点、中国特色糕点、中国百家著名糕点厂等殊荣的企业。

文章插图
除了传统的月饼元宵之外，福源馆的肉松卷、山楂饼之类的也都好吃，家住吉林的小伙伴可以去实体店看看，另外现在貌似网上也有卖的。

北京：北京稻香村在北京的话，大家还是比较认带三禾Logo的北京稻香村的，即使当时和苏稻打官司输了，支持三禾稻香村的人仍然不在少数。

文章插图
北京稻香村始终坚持“弘扬中华食品文化，把美食、健康和快乐带给所有人”的企业使命，在继承“前店后厂、自产自销”传统经营模式精髓基础上探索出“一体两翼、工商互动”的事业发展模式——以稻香村企业为主体，一手抓食品加工业，一手抓商业销售，二者互动，打造品牌。北京稻香村比较著名的有京八件，是几种糕点做成的礼盒。
天津：十八街

文章插图
天津三绝，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。虽然天津本地人表示不常吃，但是作为特产还是不错的，特别是十八街麻花，阵主建议不要买那种大个的，就买小包装的麻花，平时当零嘴非常不错。
十八街麻花其实是隶属于天津桂发祥旗下的中华老字号，桂发祥也有对标“京八件”的“津八件”，至于是谁抄的谁，就不知道了。不过津八件的味道的确也都不错，缺点就是价格略高。
天津：桂顺斋天津市桂顺斋糕点食品二厂隶属于天津市食品集团有限公司。始建于1924年，是有着近百年历史的中华老字号企业，是“桂顺斋”产品商标注册厂家，注册于1985年。于1993年被国内贸易部认定为“中华老字号”，生产汤圆系列、糕点系列、炸活系列、麻花系列、粽子系列、月饼系列、饼干系列、木糖醇系列、面包九大类别产品。

文章插图
说实话我在天津上学多年，倒是没怎么注意到过桂顺斋，一般都是去桂发祥的实体店买散装零食，不过作为老字号，桂顺斋的品质应该也不错。
天津：起士林天津起士林创建于清光绪三十一年（1905），创办人是德国人阿尔伯特﹒ 起士林（Albert Kiessling），据天津市档案馆记载：阿尔伯特?起士林1906年，在旧德租界中街光陆电影院（即解放路北京影院）对面正式开设了“起士林洋点心铺”，（就是建国后的天津市起士林食品厂门市部原址，）。

文章插图
起士林在我记忆中是一家类似于巴黎贝甜的西式糕点连锁店，只在天津有，不过质量可比巴黎贝甜好多了。我记得当时阵主和阵主媳妇谈恋爱的时候还经常去白堤路附近的那一家起士林买糕点和其他东西吃。不过貌似现在网上也只有卖起士林巧克力的，不知道是不是一家。

文章插图
西安：德懋恭中华老字号“德懋恭”食品商店，创建于清同治十一年(1872年)，问世至今已有144年的历史。据载店主姓李，系清光绪初年咸阳籍进士李岳瑞先生的族侄。小李在西大街南广济街口开了酱货店，兼营糕点。开业后，多方收集各地糕点配方，钻研其配料、烘烤技术，不久便以选料考究、制作精细、口味纯正，制作出陕西名点“水晶饼”，一经上市备受达官贵人及百姓的青睐。李进士以小李为人作题，取其注重商业信誉、谦恭待人、勤奋好学、期望事业茂盛发达之意，选用“予懋乃德”之句，给店铺定名为“德懋恭” 。

文章插图
德懋恭的招牌是水晶饼。皮酥馅软，清淡可口，性价比也高。

南京：小苏州六朝古都南京物华天宝，人杰地灵。始建于一九三二年的南京小苏州食品厂，迄今已有七十余年的历史。它是生产苏式糕点、苏式糖果、苏式月饼、广式月饼及各种食品馅料的食品专业生产企业。

南京：桃源村南京清真桃源村食品厂有限公司始建于1937年，是一家具有七十多年历史的华东地区最大的清真糕点企业。公司座落在南京历史悠久的古镇—秣陵，是中华人民共和国商务部授予的：“中华老字号”企业。桃源村在网上貌似没有官方旗舰店，真是个低调的老字号。

文章插图
苏州：采芝斋苏州采芝斋创世于公元1870年(清同治九年)，由金荫芝在苏州观前街设店起家，至今已有一百三十多年历史。清光绪年间，慈禧太后患病，苏州织造局选派苏州名医曹沧州进京为太后诊脉。曹把随身携带的采芝斋贝母糖奉慈禧助药，慈禧病情好转后，贝母糖也因此被列为“贡糖”，身价倍增，采芝斋从此声名鹊起。采芝斋的传统产品分为苏式糖果、苏式糕点、苏式炒货、苏式蜜饯、苏式成味五大类，三百多个品种，一千多个包装。其中粽子糖、虾籽鲞鱼、奶油瓜子、枣泥麻饼、芝麻酥糖、奶油话梅等早已成为家喻户晓的苏州特产。

文章插图
正宗苏州老字号出的苏式月饼，确定不试试吗？

上海：老大房历史上，老大房自制产品四时八节在商店轮番应市，海内外享有盛誉，尤其是苏式月饼、白元蛋糕、浓味奶油球糖、万宝可乐硬糖在行业评比中一直名列前茅，有些产品被中国商业部评为优质产品。经过市场洗礼的西区老大房，以现代食品的要求和标准，运用高科技工艺生产熟食、糕点、鲜肉及苏式月饼、半制品、冷冻食品五大系列产品，达120多款品种，旗下的鲜肉月饼、胡桃仁沙琪玛、熏鱼、熏蛋等十几个品种均被评为市行业的名、特、优，金奖产品。

文章插图
这个老字号的老大房是西区老大房，据说在上海有很多老大房？我也没去过，不知道。不过他家的鲜肉月饼的确是非常出名。

安庆：麦陇香“麦陇香”是一家具有悠久历史的食品生产加工企业，始创于1892年，店名取自宋代大诗人苏东坡《南园》中的诗句“春畴雨过罗纨腻，麦陇风来饼饵香”，有着深厚的历史饮食文化底蕴。“麦陇香”香蕉饼干曾在1917年巴拿马国际博览会上荣获金质奖章。墨子酥、鸡蛋糕连续两次被评为商业部优质产品。

文章插图
麦陇香的明星产品有鸡蛋糕、墨子酥、绿豆糕等。
沅江：億昌沅江億昌食品有限公司是国家商务部首批“中华老字号”企业，非物质文化遗产保护单位。“億昌”品牌创于1911年，寓意“億万民生，昌盛兴隆”，以生产加工湖南著名特产“麻香糕”为主。

文章插图
億昌最出名的拳头产品就是麻香糕，爱吃糕点的小伙伴相信都是不愿意错过的。

昆明：桂美轩一九三六年春，“桂美轩”的创史人任明卿先生，在老昆明城南玉带河畔复兴村投资百余大洋，创办了桂美轩糕饼业作坊。在二十世纪三十年代的老昆明城，已有几家糕饼业相继挂牌，名称寓意大都带有浓厚的商业气息，而“桂美轩”则给人的感觉，仿佛秋风送爽，桂花飘香庭楼宇，颇具新意。任明卿凭籍昆明祥和温馨的人文地理优势，始选址于玉带河畔，挂牌亮出“桂美轩”字号。字号以桂为首，一则每逢中秋思念亲人，愿人间千里共婵娟，二则八月桂花飘香，愿字号美名远扬。

文章插图
作为位于云南的中华老字号，主打的产品自然就是鲜花饼啦，不会真的有人会不爱鲜花饼吧。
昭通：月中桂昭通市月中桂糕点厂创办于1925年，由于当时创始人熊绍武同志很重视产品质量，奉行了“薄利多销、货真价实、童叟无欺”的经营思想，逐渐赢得了广大顾客的信赖。该厂是一个以生产绿豆糕、黑芝麻糕、各式月饼等产品的食品工业企业。由于选料精湛、配方科学、包装精美、口感好，有效成份含量明显优于其他同类产品，在本地及昆明等市深受广大消费者的喜爱。

文章插图
月中桂的绿豆糕也非常出名，可惜这些老字号都很低调，虽然在网上也能买到，但看上去也不像是官方渠道。

文章插图
结尾【中华老字号糕点地图，盘点16个中秋节必buy的老式点心品牌】好了，本次盘点就先到这里啦，希望对大家的中秋备货有所帮助。后续在中秋前阵主也会陆续出两篇关于老字号糕点的实物评测（东西都已经买了），希望大家持续关注哦。