大脸讲故事|它才是排湿养阳之王!记得喝到入伏,夏天最适合喝的竟不是绿豆汤
夏天 , 绿豆汤清热解暑 , 很多人都爱喝 , 但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候 , 喝它不仅健胃、排湿 , 还能养血、补气……
因而 , 可把体内的病气都扫光 。 尤其从现在到三伏前的这十几天 , 正是是喝姜枣茶最好的时候 。 再不喝它就错过今年的最好时机了 。
“春夏养阳”
夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天 , 体内积聚的病气会比较多 。 夏天炎热 , 人体腠理是开放的 , 体内阳气空虚 。
此时喝一杯姜枣茶 , 既能补体内阳气之虚以温中 , 又能助阳气发散以排寒 。 恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨 。
这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天 , 基本上就能把体内的病气驱光了 , 这样整个夏天就会好过很多 。
姜枣茶做法
准备材料:生姜、红枣、枸杞
(生姜不要去皮 , 姜的分量不要少 , 煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
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做法一:煮姜枣茶
红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅 , 煮开后转中火再煮10分钟以上 , 多煮一会儿更好 , 然后放入保温杯 , 继续焖泡 。
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做法二:泡姜枣茶
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
早上把姜切薄片 , 放保温杯中 , 加掰开的红枣 , 加入适量枸杞 , 用沸水冲泡 , 盖上盖子多焖一会儿 。 可以反复冲泡几次 。
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做法三:煮姜枣粥
煮姜枣粥时 , 带皮生姜不要切片 , 而是用菜刀拍扁 。 大枣掰开 。
每天早上熬粥的时候 , 把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬 , 熬的时间要长一点儿 , 最好是一个小时以上 。
熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣 。
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从现在开始 , 到头伏还有十几天 , 每天早上一杯姜枣茶 , 祛病除湿就靠它!
姜枣茶制作配方
姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可 。
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姜枣茶(2杯的量)
原料:
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(生姜不要去皮 , 姜的分量不要少 , 煮出来的水喝起来要有点辣辣的) , 另外红枣要去核 。
做法:
加适量水 , 煮成淡红色即可 。 体寒怕冷 , 所以多加了几粒花椒 , 煮成花椒姜枣茶 , 祛寒湿的效果更强 。
以上是2杯的量 , 也可以分量提高 , 多泡一些 , 煮完后的姜枣茶 , 冷却后 , 装入干净的瓶子内 , 放冰箱冷藏 。 什么时候喝水的时候舀上两勺 , 用开水一冲泡就可以喝了 。
制作姜枣茶温馨提示
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1选好大枣
制作姜枣茶 , 选枣也是个关键 , 只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用 , 而且大枣要切碎 , 用水煮才可以把里面的营养煮出来 , 才能更好的发挥药效 。
2姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅 , 这样才可以把姜的味道挥发出去 , 喝的时候喝不出姜的味道 , 即使不喜欢吃姜的人 , 也可以喝姜枣茶的 。
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