小米聊吃美食好物心选节美味鉴定团拔草颐堤港TIAGO HOME KI _小知识

#小米聊吃##美食好物心选节##美味鉴定团#拔草颐堤港TIAGO HOME KITCHEN ，看到菜单知道品牌的全面升级，超亮点推出《地狱厨房》里的惠灵顿牛肉，而且这次推出的更是“巨无霸"M9+和牛惠灵顿牛排配卡露伽鱼子酱
想当年顶级厨神戈登·拉姆齐在烹饪节目里粗鲁与严格追求完美而被称为“地狱厨师” 。美食节目《地狱厨房》里，每一季都会提到这惠灵顿牛肉这道菜。
店里用上好谷饲M9和牛肉剔净筋膜，黑胡椒盐抹匀入味。绳子捆绑成型。锅中放黄油、橄榄油，大火加入蒜瓣和百里香炒香，放入捆绑好的牛肉，调小火表皮煎至变色。煎好后绳子解开，加煎好鹅肝和黑松露蘑菇等，包裹进备好的酥皮蛋液封口成型，刻出花纹，刷上新鲜蛋液烤箱合适温度烤制后出炉装盘展示厨师切好再配上卡露伽鱼子酱。一上桌惊呼声不断，鹅肝、松露、鱼子酱都到齐了，酥皮完美起酥牛肉熟度恰好粉嫩细滑一口丰腴喷香的满足。太适合几个人过来分享这份美妙绝伦。
现代意大利卡普里小碟经典搭配番茄牛至橄榄油奶酪柔软的交相辉映。
松露蛋饼配帕尔马火腿，温存的咸香在口中弥散。
地中海辣味番茄小鱿鱼、汤汁紧裹鱿鱼肉质脆弱弹牙。
意大利风干牛肉香梨芝麻菜沙拉，一口喷香芝麻菜入口微苦配牛肉和脆梨开胃精致。
烤红点鲑鱼无花果羽衣甘蓝沙拉，鲜香咸甜适口。
双重开心果披萨薄饼皮更开心的享用碳水。
海鲜粗管面，粗管面吸入滋润汤汁口感新嫩鲜美。
和牛肉酱千层面，每一层的累积更多馥郁香气贯穿。
甜品；
深黑可可提拉米苏，蓬蓬的空气感造型一口滑爽入口的可可香氛。
巴斯克焦烧乳酪蛋糕配缤纷莓果，柔软细腻入口奶香持久。
保护地球*6 ，一款無砂糖负担寓意保护地球的甜品冰激凌球，入口奶香细致我很喜欢。
好友齐聚谈笑风生完美的午餐时光。抽空可以也来尝尝吧。@鲜城北京 @鲜城
【小米聊吃美食好物心选节美味鉴定团拔草颐堤港TIAGO HOME KI】

文章插图