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一到夏天我就喜欢整各种简单好吃的凉面，这个是在葱油面上升级了一下，放了酸辣，更适合夏天。
By full的后厨房
用料
- 挂面 160克
- 小葱 50克
- 油 50克
- 蒜末 1汤匙
- 辣椒粉 1汤匙
- 白芝麻 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 陈醋 1汤匙
- 老抽 半汤匙
- 白糖 1/3汤匙
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1、把辣椒粉、蒜末、白芝麻放一个碗里
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2、油放锅里开小火
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3、加入葱花段小火炸黄
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4、热油淋在之前的碗里
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5、再加入所有调料
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【 辣椒粉|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸辣葱油拌面】6、接着煮面：水里放一勺盐可以增加面的韧性
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7、把面煮熟
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8、放冷水里泡一下
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9、把料拌进去即可食用，非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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