带你走进养生领域|那只吃素食是可以的吗?有什么危害吗?,现在很所任提倡素食主义
现在许多人都提倡素食主义 , 一方面有着做善事少杀生的意味儿 , 另一方面也是因为肥胖会带来许多疾病 , 而吃素能减轻症状 , 但其实什么事情都需要把握一个量 , 如果长期只吃素 , 不仅不会有益健康 , 反而还会给身体带来不小的害处 , 接下来跟大家聊聊只吃素的危害 。
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吃素的害处
1、只吃素潜藏风险
吃素当然是有好处的 , 不然也不会有这样说法 , 因为果蔬可能给人体补充大量的所需营养 , 对于保护身体器官和清除体内毒素都是有好处的 , 但是凡事都有两面性 , 要是只吃素会对健康也造成影响 , 只吃素或者只吃荤都是一种极端的饮食方式 。
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【带你走进养生领域|那只吃素食是可以的吗?有什么危害吗?,现在很所任提倡素食主义】2、营养元素缺乏
很多人吃素吃得不够均衡、多样化 , 这容易导致营养元素缺乏 。 比如缺铁 , 人体对植物食品中铁的吸收率较低 , 长期缺铁容易导致贫血;缺乏维生素B , 其次造血过程和神经系统所必需的营养元素 , 几乎只存在于动物性食品中;影响钙、锌的吸收 , 植物食品中大多含有植酸和草酸 , 摄入过多会妨碍钙、锌的吸收 , 缺钙不利于骨骼健康 , 缺锌则会影响免疫功能;摄入热量偏低 , 长期吃素的人一般蛋白质、脂肪摄入不足 , 导致长期摄入热量偏低 , 容易引发营养不良 。 因此 , 长期食素者要注意营养素的合理搭配 , 以免因为部分缺乏导致疾病 。
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3、免疫力下降
长期蛋白质摄入不足 , 对人体的抵抗力影响很大 , 会使人体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡 , 从而导致出现贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等症状 。
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4、导致不孕
研究表明 , 女性长期吃素会影响体内激素分泌 , 严重的甚至可能导致不孕 。 尤其是年龄超过30岁的女性 , 生育能力本身已经下降 , 吃素更需要谨慎 。
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5、不利于降压
很多患有高血压的人以为不吃肉就能控制住高血压 , 因而拒绝任何荤腥 , 将素食坚持到底 。 实际上 , 这样做反而不利于控制高血压 。 因为长期吃素 , 拒绝动物蛋白和脂肪的摄入 , 容易导致血管弹性变差 , 最终导致血压居高不下 。 研究表明 , 如果甘油三酯等偏高 , 可以通过运动、改善饮食结构、使用药物等来恢复 。 但是如果血管弹性变差 , 则很难恢复 , 所以纯素食是不可取的 。
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