贝心妈妈厨房日记|我家女儿超喜欢，每个女孩儿都值得拥有的芭比娃娃蛋糕( 二 ) 这个端午假期

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第七步：烤好后，取出模具，用力震一下，再倒扣放凉脱模。 6寸模具有一点开裂，是因为我八寸的配方量用6寸和4寸模，这样装的量多，蛋糕烘烤过程中会爬的过高，就会开裂。若你用两个6寸模就合适，只是做好后就要修饰下芭比造型。看你自己的选择吧，总的来说问题都不大，只要最后能成芭比形状就可以。

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第八步：蛋糕脱模后，打发淡奶油，我用的是安佳动物性淡奶油。打发好后在蛋糕的中间也抹上淡奶油以及水果再堆积起来，在最上面挖一个空，将芭比插进去，到腰身位置。在涂抹上奶油，尽量刮光滑！
tips：芭比娃娃不卫生，需要用保鲜膜将身子部分全部包裹起来，再放入蛋糕里面哦！

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第九步：将剩下的淡奶油倒入保鲜袋，用裙边裱花嘴一圈一圈挤上去，就成裙边了，只是速度要快，特别夏天，天气炎热，动物性淡奶油稳定性会差些，怕融化，速度得快一点，一定要在空调房子里面操作。
若你要我那样的裙边渐变色，我用的红曲粉调了点浅粉色，你也可以用红龙果等调汁。在裱花时，你先放入有颜色的淡奶油在裱花袋里，再放入白色，做出来就是下面粉，逐渐变色白的效果。

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【总结】
【贝心妈妈厨房日记|我家女儿超喜欢，每个女孩儿都值得拥有的芭比娃娃蛋糕】每个女孩儿都值得拥有的芭比娃娃蛋糕，我家女儿超喜欢。这样的芭比娃娃蛋糕就做好了，你学会了吗？若有不清楚的，请下方留言，看到后一定回复的！感谢你的阅读！