端午节的鸡蛋端午节的鸡蛋袋怎么做a _小知识

一年一度的端午节快到了！在我们这儿到了那一天，家家挂艾草户户煮粽子鸡蛋。俗话说吃了鸡蛋粽，才把寒意送！对于端午节的鸡蛋我情有独钟:

文章插图
我是70后人，小时候家穷。能吃上一个鸡蛋那可就像吃王母娘娘的仙桃太上老君的仙丹一样难。那时鸡蛋作为奢侈品只能给坐月子的产妇.生病的病人留着。偶尔我们哥几个有吃坏肚子拉肚子时候，奶奶才从麦缸里掏出三个鸡蛋配上三片香椿芽叶(或三辨独头蒜)同煮，连鸡蛋带水一齐吃。拉肚子一吃就好！有时我为了能吃上这三个鸡蛋，就故意猛劲地喝凉水吃不卫生的东西。可奇了怪了它就是不拉肚子！用我奶奶话说:你们都是吃生铁，屙明犁，板凳腿都能啃下来的货！还能吃坏肚子？所以一到五月我就心里早早的掂记上了端午的鸡蛋！初五天还没亮我就跟着小脚的奶奶身后，看着她老人家小心地把攒了很久的，放在麦缸里的鸡蛋掏出来，放到有艾叶的锅里煮。等到鼻中闻到一股淡淡的药香，就看到奶奶正把绿绿的煮好的鸡蛋舀到凉水盆里泡着。

文章插图

文章插图
鸡蛋同艾草同煮
煮好的鸡蛋按家里的人头均分，小孩子能比大人多分几个。一拿到热乎乎的鸡蛋我就迫不及待的剥开蛋壳三下五除二的下了肚。不到中午，几个鸡蛋还没品尝出啥滋味呢就吃完了！到了午饭时候，大人像变戏法似的又拿出来自己不舍得吃的鸡蛋。用刚刨的鲜蒜踹一蒜臼子蒜泥鸡蛋，望煎饼上一摊绝对是美味！

文章插图
蒜臼子

文章插图
所以那时我就暗下决心:等有一天我有了钱！我就天天顿顿吃鸡蛋！参加了工作过单身生活时，每月一开工资我就买上几斤鸡蛋:煮，炒，蒸，炸，冲鸡蛋茶……想怎么吃就怎么吃！反正我现在有钱了就是这样任性-天天吃鸡蛋！人一到中年顾虑就多了，就讲究养生之道了！每天就规定只吃一个鸡蛋！多了怕胆固醇，血糖血脂……哎！为了身心健康舍了我的最爱-端午节的鸡蛋！

文章插图
【端午节的鸡蛋端午节的鸡蛋袋怎么做a】煮鸡蛋的艾草

端午节的鸡蛋 端午节的鸡蛋袋怎么做a

端午节的鸡蛋端午节的鸡蛋袋怎么做a