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转眼间 , 又到了减肥的季节 。
因此 , 不少小仙女们往往都选择“不吃晚饭 , 只吃水果” 。
不管是哪一类人群 , 每天适当地吃一些水果 , 能够为身体补充各类维生素、膳食纤维、叶酸等矿物元素 , 对于一些慢性疾病 , 还有着一定的辅助治疗作用 。
但如果单单就只吃水果 , 而不吃其他 , 事实上这有时候可能会本末倒置 。
水果并不是越甜 , 含糖量越高
事实上 , 也有些精明的小仙女们都很在意糖分 , 为了减肥 , 而早早抛弃了甜甜的草莓、水果等 。
但事实上 , 人家虽然甜 , 但含糖量也一点都不高 。
甜甜的西瓜 , 含糖量只有6.2% , 但雪梨的含糖量却能达到20.2% 。
这到底是怎么回事呢?
你吃的糖 , 实际上是不一样的
所有的水果都含有葡萄糖、果糖以及蔗糖这三种 , 而这三种糖本身甜度就不一样 。 一般而言 , 果糖含量越高 , 水果吃起来就越甜 。而不同水果 , 这3种糖的比例也不一样 , 所以品尝起来的甜度也就不一样 。
当然了 , 除了糖的类型不同 , 水果的甜味还跟其他成分有关 , 比如让水果吃起来有酸味的柠檬酸、苹果酸等有机酸 , 又或者带有苦涩味的单宁等多酚物质 。
所以 , 水果甜≠含糖多 。
有些口味不甜的水果 , 含糖量却蛮高
对于一些减肥人群来讲 , 喜欢吃一些口感不甜的水果 , 认为这些水果能够起到减肥的作用 。
其实 , 有些口味不甜的水果当中含有的糖分却非常高 , 并不利于减肥 。
哪些口感不甜的水果含糖量非常高?
一、牛油果
很多女性在减肥期间时 , 会将牛油果与其他一些蔬菜搭配做成牛油果沙拉食用 。 认为减肥期间食用牛油果 , 有着促进减肥的作用 , 还可以为身体提供很多的能量 。
牛油果当中确实含有非常多的营养元素 , 尤其是所含有的钙、镁、钾、钠、维生素、脂肪酸、蛋白质的成分特别多 , 而且还含有大量的叶酸 。
但所含有的糖分也非常高 , 100克牛油果当中就含有7.4克的糖分 。而且牛油果当中所含有的油脂含量非常高 , 一颗牛油果相当于150克猪肉的热量 , 属于一种高热量水果 。
不仅没有任何的减肥效果 , 食用过多还会导致体重快速升高 。
二、榴莲
榴莲的口感也不是非常的甜 , 还有一种特殊的气味 , 但这种水果所含有的营养元素非常多 , 深受很多减肥女性的喜欢 。
榴莲当中有2/3的成分是糖 , 100克榴莲当中就含有28.3克的糖分 , 属于一种高糖、高热量水果 。
而在100克的榴莲当中就含有3.3克的脂肪 , 如果减肥期间食用榴莲的话 , 只会导致体重越来越胖 。
三、椰肉
椰肉指的是椰子瓤 , 含有的碳水化合物、蛋白质等成分特别丰富 。
由于椰肉的口感非常的淡 , 很多减肥人群认为 , 吃椰肉不会影响减肥 , 这种说法肯定是错误 。
100克椰肉当中就含有26.6克的糖分 , 而且还含有12.1克的脂肪 , 热量超过榴莲 , 起不到任何的减肥瘦身作用 。
四、人参果
人参果是一种高蛋白、高维生素的水果 , 尤其是所含有的维生素c特别多 , 而且还含有较多的氨基酸、铁元素、锌元素等各类矿物元素 , 能够为人体补充很多能量 。
而且人参果的口感并不是非常的甜 , 深受减肥人群和糖尿病患者的喜欢 。
但在100克的人参果当中就含有21.2克的糖分 , 一个人参果就相当于10颗方糖 。 所含有的糖分是蔗糖、葡萄糖以及果糖 , 这些糖分很容易被人体吸收 。
吃水果 , 最关键的还是得适量
由于不同水果含有不同营养 , 因此要想达到饮食均衡 , 咱们关键还得各种水果轮换着吃 。
当然 , 若仅仅从控糖角度分析 , 选择含糖少的水果最好 。
无论如何 , 最重要还得控制好总量 , 每日控制在200-350克最好 。
怎么样才算200克呢?
大概相当于两个奇异果、一根较大的香蕉、又或者一个中等大小的苹果等 。
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