百万逗逗|但也不能乱吃，想要吃的健康切记这3点，每天一个胡萝卜身体好胡萝卜有一种特殊的味道

胡萝卜有一种特殊的味道，很多人很难接受，所以有些人把胡萝卜、芫荽、秋葵和日本耳根称为“中国''.最难吃的五种食物” 。对此我们无能为力。毕竟，不是每个人都是白兔，都能爱上胡萝卜。

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然而，不可否认的是胡萝卜是有营养的。营养学界称胡萝卜为“餐桌上的小人参” ，这表明它们的营养价值得到了认可。据分析，胡萝卜含有大量的各种族维生素和胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A ，具有养肝明目的作用，可治疗夜盲症。

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胡萝卜含有大量胡萝卜素，其中一些会在肝脏中变成维生素A 。维生素A具有养肝明目的作用，也是正常骨骼发育的必需物质。正是因为这个原因，父母在孩子小的时候就强迫他们吃胡萝卜。此外，胡萝卜素能增强人体免疫力，有效防止上皮细胞癌变。

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除了胡萝卜素，每个人在吃硬胡萝卜时肯定都猜到了，因为它含有许多植物纤维。植物纤维吸水性强，其体积在肠道内容易膨胀。它是肠道中的一种“填充物质” ，能增强肠道的蠕动，从而有益于膈肌和扩肠、通便和防癌。

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【百万逗逗|但也不能乱吃，想要吃的健康切记这3点，每天一个胡萝卜身体好】众所周知，胡萝卜有很高的营养价值，但是我们在吃的时候必须控制剂量。胡萝卜除了含有大量胡萝卜素外，还富含维生素A 。维生素A有很强的脂溶性。吃得太多可能导致中毒。光线会引起头晕、恶心，严重的会导致视力模糊，甚至影响肌肉的协调。吃太多的胡萝卜也会对我们的皮肤健康产生影响，所以热爱美容的朋友必须注意他们吃的食物量，不要吃太多。