从“世界七大葡萄海岸”之一的山东蓬莱,到新疆天山北麓,葡萄酒生产和消费的快速增长带动了大量优质酿酒葡萄和葡萄酒产区 。葡萄酒地图 一天比一天清晰 。
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国家统计局的统计数据也证明了这一点 。,(不含港澳台)葡萄酒产量排名前10位的省(市、区)占我国总产量的95.58%;其中,山东、吉林、河北的葡萄酒产量占我国产量的绝大部分 。70.52% 。
“好酒始于好葡萄 。差的酿酒师可能会用优质的葡萄酿造出普通的葡萄酒,但好的酿酒师却无法使用它 。劣质的葡萄酿造优质的葡萄酒 。” Baron Rothschild中信葡萄酒(烟台)有限公司总经理Gerard Goulin表达了对优质酿酒葡萄和葡萄酒产区重要性的理解 。
从烟台到蓬莱的烟蓬大道两侧,一条18公里长的“葡萄廊”正在兴盛起来 。九月的金秋,正是葡萄成熟的季节 。葡萄在长廊飘香,中粮君鼎、瑞丰绿洲、金六福香格里拉等酒厂云集于此,为葡萄酒爱好者乃至全世界提供从采摘、酿酒到美酒的高品质“葡萄酒休闲生活”品尝 。.
【什么是法定产区葡萄酒 中国葡萄酒主要产区】经过近10年的快速发展,葡萄酒产量和消费量双双进入前十 。以山东省烟台市、河北省张家口市、宁夏贺兰山东麓、新疆天山北麓为代表的主要优质酿酒葡萄和葡萄酒产区成为酒都的“主战场”竞争,葡萄酒地图正在成为世界葡萄酒地图的重要组成部分 。
“但是,在目前的葡萄酒市场中,中低端饮料酒一直占据着主导地位,而高端酒厂葡萄酒的发展才刚刚起步 。质量、品牌和文化酒厂的酒还需要大力培育 。”李华说:“法国波尔多、美国纳帕谷等优质酿酒葡萄产区,都可以酿出一批酒厂酒 。现在,优质酿酒葡萄产区的地图变得更加清晰,但葡萄酒产区是真实的 。世界的熟悉度和认可度还取决于一批优质酒庄葡萄酒品牌的崛起 。”
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