红葡萄酒以其健康益处而闻名 , 但新的研究发现 , 喝少量白葡萄酒也可以保护心脏 。
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美国康涅狄格大学的研究人员发现 , 喂食一两杯白葡萄酒的老鼠心脏受到了损害比那些只喂水和乙醇的老鼠小得多 。
这些白葡萄酒对动物的好处与红葡萄酒相似 , 也许是在红葡萄酒或葡萄皮中发现的神奇成分——白藜芦醇 。
过去 , 人们普遍认为只有用葡萄皮制成的葡萄酒才能预防心脏损伤 。
分子生物学家Deepak-Das博士说 , “葡萄肉和葡萄皮有同样的作用 。”
“在实验室里 , 患有心脏病的老鼠 , 喝了酒的老鼠与喂食水和烈酒的小鼠相比 , 多酚或多酚对心脏的损害要小得多 。”
“它们的血压和主动脉血流量下降 。幅度也会下降 。”
【干白葡萄酒和葡萄酒有什么区别 白葡萄酒作用】心脏细胞分子实验表明 , 白葡萄酒可以保护线粒体 。
南非心脏病学研究所所长梅西奥皮教授说:“达斯的证据证明白葡萄酒可以保护实验室老鼠 , 但人类心脏病是由血栓、患病的动脉和线粒体引起的 。问题” 。
Opie 说:“其他对狗的实验表明 , 红葡萄酒有效 , 而不是白葡萄酒 。”
然而 , Das 预计类似的研究将证明白葡萄酒的价值 , 尽快 。
他说:“我们可以肯定地说 , 每天喝一两杯白葡萄酒和红葡萄酒的效果是一样的 。”
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