葡萄酒的品鉴步骤及注意事项葡萄酒的品鉴的注意事项 _品鉴

作为普通消费者，您是否经常为不知道如何购买、饮用和储存葡萄酒而苦恼？书籍和网络上有很多关于葡萄酒的知识，但大多过于复杂和详细，适合解读，但不适合普通消费者学习。其实对于我们这样的普通消费者，我们只想了解一些简单实用的葡萄酒知识，没有“专业”，只有“简化” 。本文是专门为普通消费者准备的葡萄酒知识要点，教你如何在日常生活中购买、饮用和储存葡萄酒。

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【葡萄酒的品鉴步骤及注意事项葡萄酒的品鉴的注意事项】
关键1：了解当地的葡萄酒零售商。这一点很重要，因为不同的零售商经常销售不同的葡萄酒，每个都有自己独特的葡萄酒选择，价格也不同。寻找更适合您的零售商，这样您就可以买到更令您满意的葡萄酒。
第 2 点：正确储存葡萄酒。葡萄酒会受到储存环境的影响，太冷或太热都可能改变其风味。10-13 摄氏度（50-55 华氏度）是最佳的葡萄酒储存温度。酒窖、酒柜或简单的地下室都可以储存葡萄酒。
第三点：品酒时，要相信自己的感受。“胡萝卜和白菜，各有各的爱。”葡萄酒也是如此。有些人可能喜欢同一种酒，而有些人可能不喜欢。如果你觉得一款酒好，那你就选这款酒；如果你认为一种酒不好，而别人认为它很好，那么你不必效仿，坚持你的爱好。
第四点：如果你想仔细体验一款酒的味道，买一瓶酒就好了。如果你不知道自己喜欢哪种酒，那就选择不同类型和品种的酒，每种买一瓶，一个一个地试，然后选择你喜欢的那个，然后再决定是否按箱买。
第五点：如果你喝了酒后头疼，说明你喝多了。下次喝酒时减少酒精量即可。
第6点：在合适的温度下饮用葡萄酒，这样可以更大程度地体会到葡萄酒的香气和风味。红葡萄酒的饮用温度在16摄氏度左右，白葡萄酒的饮用温度在10摄氏度左右。
第7点：吃牛肉的时候，加一点红酒。不要将红酒直接倒在牛肉上，取适量红酒，加少许牛油，小火慢炖。慢慢地，酒精会蒸发，得到浓稠的酱汁。煮好后，把这种红酒酱倒在煮熟的牛肉上。
第 8 点：不要被酒标上的“含有亚硫酸盐”标语吓到。几乎所有的葡萄酒都含有亚硫酸盐；葡萄酒中亚硫酸盐的含量极低，不会影响人体健康，除非你对亚硫酸盐过敏。
Point 9：如果你打算带一瓶酒去参加车尾派对，最好选择用螺旋塞密封的酒瓶。用软木塞密封的葡萄酒在户外不容易打开，您可能会忘记带开瓶器。另外，如果用螺旋塞密封的酒瓶不能饮用，可以简单地用软木塞密封，但软木塞不起作用。
Point 10：如果你经常喝酒，或者经常用酒做饭，或者经常买名贵的酒，那么你最好建一个酒窖。这对葡萄酒投资非常重要。酒窖是储存葡萄酒的好地方。

葡萄酒的品鉴步骤及注意事项 葡萄酒的品鉴的注意事项

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