阿光养生小课堂|隔三差五做一些，气色变好了，肚腩小了，黄瓜和“它”是碱性食物黄瓜和“它”是碱性食物

黄瓜和“它”是碱性食物，隔三差五吃一点，气色变好了，肚腩小了！端午之后天气也越来越热，逐渐到了一年之中阳气最盛的时节。往往这时候我们的身体也都会随之做出一些调整。我们平时的饮食也需要更加的注意。很多人都会推荐大家要多吃一些碱性食物，能够调节人体的酸碱值。什么是酸性食物。碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。它一般包括蔬菜、水果、豆类食物等。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的。今天，小编要给大家介绍的是一种常简的碱性食物：黄瓜，夏天多吃黄瓜也有很多的好处。这道海石花拌黄瓜大家快来试试吧！
【阿光养生小课堂|隔三差五做一些，气色变好了，肚腩小了，黄瓜和“它”是碱性食物】海石花拌黄瓜

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配料：
海石花50克、黄瓜1根、辣椒3颗、蒜2个、生抽2勺、花椒油1勺、香油1勺、醋1勺、红椒油1勺
烹饪步骤：
1.备好食材

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2.石花先用冷开水泡好

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3.黄瓜用刀削成片

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4.用盐腌制一下黄瓜

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5.然后卷起摆盘

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6.剩下的黄瓜切丝

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7.加入到泡好的海石花里

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8.碗里加生抽辣椒蒜红椒油花椒油醋香油拌匀

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9.然后淋在海石花中拌匀即可

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10.倒入黄瓜盘中间

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烹饪小贴士：
选购技巧1、黄瓜的颜色：一般情况下，新鲜的黄瓜都是淡淡的青黄色，让人看上去就感觉到很累。不过，如果是颜色比较深的话，就说明这种黄瓜有些老了，或者是放的时间太长了。 2、观察黄瓜的花蒂：众所周知，黄瓜的顶部都是有花的，即使是黄瓜成熟了，这些花也会留在上面。所以，我们在购买黄瓜的时候，可以仔细观察一下花蒂的情况。如果黄瓜的花蒂看上去比较新鲜，就说明黄瓜是比较嫩的。 3、用手摸一下黄瓜的表面：黄瓜的表面有很多凸起的小刺。所以，我们在购买黄瓜的时候可以用手去摸一下这些小刺，如果能够明显地感觉到特别扎的时候，就说明黄瓜是比较新鲜的。
大家喜欢这道菜吗？