圣诞节......对我们来说 , 它一直是与亲密的人共度的好时光 。在寒冷的季节 , 正是在家享受温馨舒适的好时机 。我是一个注重节日的人 。对我来说 , 除了圣诞节相应的家居摆设 , 好吃的食物也应该出现在家里??的餐桌上 。可能是我从小就受到圣诞老人服装的影响 。每年 12 月 , 我都会将我家的主题更改为喜庆的红色 。配合风景 , 那些“圣诞美酒”带来的红色醉醺醺的时光 , 也为那些温暖的夜晚增添了许多浪漫 。对于喜欢浪漫的人来说 , 在准备圣诞节的时候 , 我觉得应该从选择几款适合圣诞节气氛的酒开始 。让我们跟随NatKingCole圣诞之歌的优美旋律 , 进入圣诞选酒的心情 。葡萄酒其实一年四季都适合节日 。即使在过年时搭配中餐 , 也能达到非常巧妙的混搭效果 。
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【圣诞红酒做法 圣诞节鸡尾酒之夜】
烤鸭、烤鹅、烤鹌鹑、珍珠鸡和火鸡都是口味诱人的圣诞佳肴 , 其浓郁的口味可以搭配一些出众的红酒是搭配的 , 这些酒的味道也应该和上面提到的家禽的味道相辅相成 。黑比诺 , 我觉得勃艮第纯黑比诺的口感可以在口感上与他们建立完美的交流 。一点点野味和浓郁而浓郁的味道将把烤家禽的味道提升到美味的程度 。程度 。个人认为 , 搭配烤鸭的清淡黑比诺应该更神奇 。黑比诺与黑莓和樱桃风味的结合与烤鸭是绝配 。
如果桌上有一些蔬菜酱(橙子或樱桃味) , 我们也可以用酒来帮助开发这些调味品的味道潜力 。如果你手头有橙汁 , 那么澳大利亚的霞多丽 , 如果你更挑剔 , 可以用法国的Vouvray白葡萄酒与你的酱汁完美互动 。微甜的味道会平衡烤鸭 。很油腻 , 可以搭配烤鸭上的橙汁 。樱桃酱圣诞哥们红白相间 。对于白葡萄酒 , 你可以考虑德国的Sp?tlese甜度白葡萄酒 , 如果你已经研究过佐餐酒 , 那么单宁较低的法国葡萄酒会非常接近火鸡/烤鸭 。l 联系方式 。
推荐红葡萄酒:黑比诺、梅洛梅洛、西拉/设拉子/设拉子、博若莱乡村葡萄酒 。
白酒推荐:霞多丽、维欧尼、赛美蓉 。
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