『凉粉』减肥最狠的主食，好吃又顶饱，我坚持了10天，瘦了5斤，你也试试( 二 ) 紫甘蓝|辣椒

5、锅里倒入与甘蓝汁同规格的碗， 3碗清水烧开，将混合好的甘蓝汁淀粉缓缓倒入水中，边倒边搅拌，待淀粉糊烧开冒泡后，转小火，继续搅动，搅自面糊透明，再煮2分钟关火。
6、将做好的凉粉糊盛到盆中，自然晾凉。
7、晾凉的凉粉，倒扣脱模后，切成小丁或者条装盘，（凉粉紫色变浅了），碗中点葱花，蒜末，干辣椒段，辣椒面，锅中烧热油，浇入碗中激出香味，倒入2生抽， 2香醋，少许白糖，鸡精调成料汁。
8、料汁淋在凉粉上，拌匀开吃，一口接一口，非常清爽可口。
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