简述开胃酒的饮用方法餐前开胃酒是什么酒 _餐前

【简述开胃酒的饮用方法餐前开胃酒是什么酒】开胃酒、餐酒和餐后酒（ApertifWine、TableWine、Liqueur）

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人们经常在饭前喝，先端上一些凉菜，边吃蔬菜边喝酒，然后敬酒。敬酒后，有时会提供一些米饭或小吃。一般来说，饭中和饭后不饮酒。开胃酒，也就是饭前喝的酒，可以增进食欲。适合作为开胃酒的葡萄酒种类很多。传统的开胃酒品种主要是苦艾酒和雪利酒。这些葡萄酒大多添加了香料或一些植物性成分，以增加葡萄酒的风味。现代开胃酒大多是混酿葡萄酒，以葡萄酒或烈酒为基酒，加入植物性原料或在蒸馏过程中加入这些原料。餐酒是在进餐时饮用的酒，常用酒。在西方，有饭后喝酒的习俗。餐后酒的主要种类是白兰地和利口酒。利口酒也是一种烈酒，但其风味取决于添加的香料。有两种主要的生产方法。一种方法是将调味料浸泡在烈酒中，另一种方法是加入香料后蒸馏。必须添加糖浆作为甜味剂。因此，利口酒是甜酒。

简述开胃酒的饮用方法 餐前开胃酒是什么酒

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