雷阵雨|今日夏至丨除了昼最长关于夏至的这些你知道吗？视觉中国|雷阵雨

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6月21日11时32分，我们迎来夏至节气。
蛙声阵阵，蝉鸣声声，稻花如白练，荷花别样红……夏至是盛夏的起点，一年中最热的时候就要登场。人们从夏至这天开始，通过数“夏九九”来记录温度的变化。
北半球迎来白昼最长的一天
夏至是昼夜变化的界限，北半球迎来白昼最长的一天。过了这天，太阳将走“回头路”，白昼渐短，黑夜变长。
除此之外，降水也更加频密。雷阵雨是最常见的天候，骤来疾去，降雨范围小，有“夏雨隔田坎”的说法。
对江南来说，夏至时节正值烟雨濛濛的“黄梅天”，此时是梅子黄熟的时候，故称“梅雨”。

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夏至为何要吃面？
夏至日，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
为何要吃面？从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。过去，人们在这个时候多吃面，一方面是庆祝丰收，另一方面也可以从新面粉做成的面条中汲取丰富的营养成分。

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杭州片儿川、北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面……哪种面，你百吃不厌？
杭州，作为江南美食之都，汇集了全国乃至世界各地的美食。但杭州人最爱的，却永远少不了那一碗热腾腾的面。
杭州人爱吃面食历史悠久，两宋之际，大量汴京士大夫、商人南迁临安(杭州)，喜欢吃面食的达官贵人，没有入乡随俗吃米饭，却将此习惯渗入杭州饮食。

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夏至养生怎么做？
夏至时节气温升高，人的消化功能相对较弱，这时不要吃太油腻或味道太重的食物，味道重、油腻的食物容易化热生风。
夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物，多吃苦味食物，宜清补。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。
【 雷阵雨|今日夏至丨除了昼最长关于夏至的这些你知道吗？】

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此外，我国自古民间就有“嬉夏至日，困冬至夜”的说法。意思是到了夏季昼短夜长，人的作息时间也应做出相应调整，夏天的白天可以多工作活动一些时间，要晚睡早起。
晚睡即一般在晚上十一点前上床入睡，并不是提倡熬夜；早上六点左右起床。夏季午睡时间不宜过长，以半小时到一小时为宜。
（内容综合自人民日报、杭州发布、健康杭州等）

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