番茄圈|番茄蛋饼「宝宝辅食」这样吃，换个口味换种心情小葱

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12个月以上番茄这个好食材，我想着正适合如今的天气，酸酸甜甜的特别开胃，能很好的促进孩子的食欲。
By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
用料

面粉 20克
小葱 10克
番茄 1个
鸡蛋 1个
油、盐、鲜菇粉适量

做法步骤

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1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 面粉20克小葱10克 / 番茄1个 / 鸡蛋1个辅料：油、盐、鲜菇粉

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2、番茄切适中厚度的片，或者你喜欢用彩椒、胡萝卜、西葫芦啥的都可以。

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3、取出里面的果肉，切碎

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4、小葱也同样切碎。这个取果肉啊，我就用家里瓶口和番茄圈内侧差不多大的空瓶子，稍稍一按就皮肉分离了，超省事儿。

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5、鸡蛋打入番茄碎当中

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6、加入面粉、葱花、香菇粉和适量盐。盐量可以根据宝宝月龄和口味去适当的增减。如果想要蛋饼更丰富一点，也可以添加些别的食材。

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7、均匀搅拌蛋液，让食材和蛋液充分融合在一起。

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8、锅中刷油，先放入番茄圈。

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9、然后把鸡蛋液倒入番茄圈内

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10、开中小火，煎到凝固后给它翻面。

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11、继续煎到番茄圈的两面都定型，呈现微黄色，熟透就可以取出来了。

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12、这个番茄蛋饼，实打实的快手餐了！10几分钟我就能搞定了，轻松简单，营养还不逊色，就算是繁忙的工作日早上，做这个时间也不紧张，实用性杠杠的。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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