鸡肉4个部位少吃鸡肉的内脏哪些部位不能吃 _小知识

导读：鸡肉4个部位少吃，没营养口感不好，为了家人着想，再便宜也不买
肉类是人们经常吃的食物，不管是猪肉、牛肉还是羊肉，一直以来都深受众人的喜爱。肉类的价格也都是居高，其中牛羊肉等是身价较高的肉类，猪肉之前属于中下层肉类，不过今年猪肉的价格大涨，对比往年的价格高出了不少，现在已经跃居中层肉类，而现在属于中低层肉类的就是鸡肉了，鸡肉的价格一直都比较稳定，价格没有经过太大的涨幅，也没有突然下降很多，一直都是平稳的状态。大家不要看鸡肉的价格便宜就觉得它一无是处，其实鸡肉的营养是非常高的，它不仅含有大量的蛋白质，还含有多种维生素等营养物质，吃起来非常滋补，最关键的是鸡肉中脂肪含量很少，常吃也不会对身体造成负担。

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很多人都认识到鸡肉的好，所以鸡肉就是他们最常吃的肉类；不过大家在吃鸡肉的时候要注意，鸡肉分为很多部位，有的部位吃了对身体好，但是有的部位吃了对身体没有好处，所以大家在吃的时候要多注意一点。关于鸡肉不能常吃的部位，很多人可能都不是很了解，今天小编就来给大家分享出4种，鸡肉的这4个部位要少吃，没营养口感不好，最关键的是吃多了对身体不好，为了家人着想，遇见再便宜也不买！感兴趣的朋友，大家一起来看看究竟是哪几种吧。

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第一个：鸡臀
鸡臀就是大家常说的鸡屁股，鸡屁股这个部位是鸡肉身上最不能吃的地方，说到鸡屁股，还记得小时候每次在吃鸡的时候，老妈总会把鸡屁股丢掉，长大才知道其中缘由。原来是鸡屁股中含有很多的淋巴组织，它们主要就是给鸡肉消毒的，所以这个部位会经常残留一些有害物质，这些有害物质在烹饪的时候也不会掉，就算烹饪很久也掉不了，所以这个位置一定不能吃。所以大家以后在烹饪鸡肉的时候要把鸡屁股丢掉，不要觉得心疼，它没营养也不好吃。

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第二个：脖子
【鸡肉4个部位少吃鸡肉的内脏哪些部位不能吃】脖子这个部位也是很多人经常吃的部位，不管是鸡脖子还是鸭脖子，只要经过一番烹饪之后就能成为美味，所以这个部位都有很多人爱吃。但是大家再爱吃也不要吃多，因为动物的脖子上也会存在很多淋巴组织和血管，它们吃了对身体没有任何好处，所以大家要少吃。爱吃的朋友也要把脖子表面的皮剥掉，然后把里面的血管和淋巴处理干净，这样吃起来才安全。

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第三个：鸡肺
鸡肺就是鸡的肺部，这里有很多的气管，气管中会堆积很多平时呼吸残留的物质，这些物质是不能吃的。所以鸡肺这个部位也是不能吃的，它里面所含的这些物质是不容易去掉的，吃了对身体没有好处，所以大家在处理鸡肉的时候记得把鸡肺去掉，一定不要吃。

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第四个：鸡皮
鸡皮是我最喜欢吃的部位了，尤其是在吃炸鸡的时候，鸡皮吃着是最香的，不过大家在吃鸡皮的时候要注意一点，不是所有的鸡皮都能吃，有的地方的鸡皮最好不要吃，就比如说鸡屁股两边的鸡皮，它们所含的油脂很高，吃了容易肥胖，对身体会带来负担，所以这一类的鸡皮不要吃。不过，像鸡翅、鸡腿这里的鸡皮是可以放心吃的哦。

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挑选鸡肉小妙招：
在挑选鸡肉的时候，要选那种颜色发白或者是淡淡粉色的鸡肉，不要选择颜色发红或发黑的鸡肉，它们的肉质不好；另外，还可以用手按压一下鸡肉，鸡肉会回弹，并且不粘手，那么这种就是比较新鲜的鸡肉。鸡肉上有“红色针眼”也不要选，这种可能就是注水鸡肉。
鸡肉4个部位少吃，没营养口感不好，为了家人着想，再便宜也不买！以上就是鸡肉不能吃的部位，大家要少吃或者不吃，这样才能达到自己想要的效果。
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