【面包】这东西猪身上只一个,比肉好吃比肉便宜,失眠、多梦的人吃最好了
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中国人最讲究的“药食同源” , 也就是吃什么补什么 , 中华传统医学在食物的研究是非常独特的 。 就拿我们今天的主要食材---猪心来说吧 , 别认为它是动物内脏就避而远之 , 它其实是一种很有营养的食材 , 它含蛋白质 , 还含有钙、铁 , 维生素等微量元素 , 常吃能强壮心肌 , 安神定惊、养心补血的功效 ,对惊悸失眠有较好食疗效果 , 正所谓是“以心补心” 。这东西猪身上仅有一个 , 比肉好吃比肉便宜 , 失眠最怕这食材 , 三天两头吃一次 , 养心安神睡眠好了 , 好吃不贵 。
最近一段时间 , 天气突然转热 , 天气一热很容易心情比较焦躁 , 这样严重些就会影响到睡眠 。 说起来躺在床上却睡不着觉真人难受 , 不仅影响第二天的学习和工作 , 且长此以往不仅会加速衰老 , 诱发抑郁和焦虑症 , 导致身体肥胖等 。 因此我们要注意及时调理 , 要养成良好的生活习惯 , 适量地加强体育锻炼 , 调整好自己的身心状态 , 同时也要吃点养心安神的食材 , 如猪心 , 百合 , 莲子等 , 来帮助睡眠 。
今天买菜的时候看到有新鲜的猪心了 , 猪心比猪肉好吃 , 比猪肉便宜 , 在我家很受欢迎 。 遇到它我从不手软 , 买上两个, 回家炖 , 炒 , 卤 , 煮等换着花样吃 。 天气太热 , 不想在厨房久呆 , 因此隔三差五会卤上一大锅 , 做凉菜或者回锅都快捷省事 。将一半卤好的猪心搭配着青椒和洋葱一起来做道简单的小炒菜 , 清爽不油腻 , 做起来不费时 , 既方便了煮妇们 , 也能让家人胃口大开 , 还能安神助睡眠 , 尤其适合睡眠不好的人 。 下面就来分享这道菜的具体做法吧 。
【洋葱青椒炒卤猪心】
原料: 卤猪心 半个 青椒 3个 洋葱 1个 生抽 1勺 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油 , 下入洋葱片翻炒; 3. 洋葱爆香后加入卤好的猪心片进锅翻炒; 4. 翻炒两下后加入1勺生抽翻炒均匀; 5. 加入青椒进锅翻炒; 6. 微微变色后加入适量的盐翻炒均匀;
7. 盛入盘中 。
小贴士:1. 猪心是我提前卤好的 , 切片即可; 2. 先爆香洋葱 , 加入卤好的猪心片翻炒; 3. 青椒最后放入 , 翻炒变色后加盐调味 。
【【面包】这东西猪身上只一个,比肉好吃比肉便宜,失眠、多梦的人吃最好了】
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