【自酿葡萄酒的保质期一般多久啊 葡萄酒保质期多久过期了还能喝吗】随着人们对葡萄酒知识的不断加深,葡萄酒的好处也越来越受到重视 。很多人喜欢在家里酿酒 。虽然酿造方法大同小异,但操作过程中的卫生条件不够严格,导致很多葡萄酒在酿造过程中变质 。比如有人在自己的酒里发现了异物——一层白色的东西,怎么回事?如果酒瓶是密封的,酒会变质吗?毛茸茸的酒还能喝吗?自制葡萄酒的保质期是多久?
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专家表示,居民在家中很难达到过滤和酿酒的必要条件 。因此,自制酒的保质期只有一两个月 。酒中的白毛和酒的异味说明酒已经被细菌感染了,不能再喝了,否则会引起疾病 。瓶装葡萄酒有保质期,较长的可达30年,较短的可达5年 。瓶装葡萄酒一旦开封,最好在3天内饮用 。自酿葡萄酒最好在一年内饮用 。随着时间的推移,味道会变淡,但不会损害您的健康 。最好对角存放瓶子 。塞子会因受潮而膨胀,不透气,避免与空气接触和氧化 。最好将葡萄酒储存在 0°C 左右的温度下 。在中国,有关于酒的保质期的说法,但在国外,酒不谈保质期,而是谈饮用时间 。根据我国的食品法,食品的保质期较长,为15年 。因此,海关会在葡萄酒进入海关时增加保质期 。对于市民消费而言,选择葡萄酒的关键不是保质期的长短,而是酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒厂 。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期为1至3年 。红酒是3年后,但并不是越老越好 。因为酒不是白酒或其他洋白兰地、伏特加、杜松子酒、郎木酒等蒸馏酒 。所以,如果是自制酒,一定要在这段时间内食用 。如果过了这个保质期,就不适合饮用了 。
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