【葡萄酒最佳饮用年份 葡萄酒的产地和年份哪里的好】在世界经济体系不断统一的过程中,葡萄酒逐渐成为了一种商品 。除了传统得天独厚的法国,还有意大利、西班牙和新兴的美国、澳大利亚、南美等,该国已成为主要的葡萄酒产区 。然而,这些国家中的大多数都有相对稳定的气候 。谈到多变的天气对葡萄酒的影响,法国仍然是最好的代表 。由于土地类型的变化,法国可以分为三种主要的气候类型 。第一类是南部的地中海气候区 。由于靠近地中海,气候温暖晴朗,所产葡萄酒通常酒精度较高,如普罗旺斯 。生产区;二是靠近大西洋的温带海洋性气候区,气候潮湿寒冷,出产的葡萄酒结构牢固,如波尔多产区;三是内陆大陆性气候区,只有冬季干燥寒冷,夏秋两季气候相对温和,所以出产的葡萄酒优雅细腻,如勃艮第庄园 。
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在了解了基本的地理条件后,大家很容易就认识到,如此多变的气候格局很难在当年,所谓的“好酒”酿制而成 。除非那年老天爷特别看一眼,像1990年那样,几乎所有的法国都出产“好酒”,否则一定要和当年各产区的葡萄收获报告区分开来 。
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