红酒杯怎么选选多大 红酒杯多高合适

红酒杯有多大?一个好的酒杯能给你带来意想不到的效果,所以在喝葡萄酒的时候,不要忽视一个小酒杯的重要作用 。此外,正确的举杯姿势也能体现一个人在酒礼仪方面的修养 。

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一般情况下,酒杯呈郁金香形,大肚小口,这样才能保留酒的香气并且酒的香气可以集中在杯子的上方 。杯腹足够大,可以让酒在杯中旋转并与空气接触 。另外,杯脚要足够高,以保证手可以握住,避免让手碰到杯腹而影响酒的温度 。因为精致的酒杯设计了合适的杯形,引导酒液流向舌头上更适合的品尝区域 。
因此,根据酒的个性差异,酒杯也可以分为不同的类型:
波尔多:波尔多酒杯口大肚腹大,更有用 。适用于酒体丰满的葡萄酒,如西拉、赤霞珠、梅洛、仙粉黛和马尔贝克 。较大的杯形让酒泥与空气接触,让酒泥释放香气,呈现柔和的口感 。
勃艮第杯(Burgundy):勃艮第杯的杯腹比波尔多杯还大 。这种杯形可以使黑比诺(Pinot
noir))等酒体较轻的葡萄酒散发出更强烈的香气,可以突出葡萄酒独特的细腻风味,使口感更加均衡 。
白葡萄酒杯:白葡萄酒杯较小,因为白葡萄酒不像红酒那样需要大面积的空气接触 。这种玻璃杯可以赋予酒体较轻的白葡萄酒清爽爽口的口感 。
香槟:在喝香槟和其他起泡酒时,我们需要一个小口的杯子,以防止气泡过快消散,保持其纯净的口感 。
甜品:甜品杯肚窄,口宽 。窄的肚皮可以突出甜酒的香气,而更宽的嘴巴可以让甜酒的甜度和酸度更加平衡 。
【红酒杯怎么选选多大 红酒杯多高合适】后来《红酒杯有多大?》的编辑已经给大家介绍的很清楚了,希望可以帮助大家更好的了解葡萄酒 。想了解更多葡萄酒知识,欢迎随时关注美乐红酒网百科专栏!