#啤酒#买啤酒,不管价格高低,只要在瓶子上有这3种字眼,都不是好啤酒
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【#啤酒#买啤酒,不管价格高低,只要在瓶子上有这3种字眼,都不是好啤酒】导读:买啤酒 , 不管价格高低 , 只要在瓶子上有这3种字眼 , 都不是好啤酒
现在天气一天比一天热 , 虽然很多地方都下起了梅雨 , 但是我们也没觉得有多凉爽 , 很多人都喜欢在下班后 , 约上三五好友 , 点上自己喜欢吃的烧烤、小龙虾 , 坐在这里聊聊天 , 喝点啤酒 , 这对于我们来说 , 是炎炎夏日的解暑神器 , 不过 , 现在市面上的啤酒非常的多 , 很多人都会因此看的琳琅满目 , 不知道怎么去挑选 , 这样一来大家都会觉得啤酒的价格越贵 , 那么它的口感和成分就会更好 , 其实不然 , 买啤酒真的是不分价格高低的 , 只要在瓶身上有这3种字眼 , 那么就说明它们不是好的啤酒 , 我们就不要买回来喝了 , 下面就由小编来给大家科普一下吧 , 希望你会有所收获哦 。
第一种字眼:传统啤酒的配料是非常的简单 , 只有水、麦芽、酒花和酵母 , 这种传统啤酒 , 也被称为精酿啤酒 , 不同的酿造方法会有不同口味的“精酿啤酒” , 精酿啤酒的成本比较高 , 打开啤酒后 , 酒香味和口感都会更棒 , 不过现在的一些商家为了利益 , 就酿造了“工业啤酒”出来 , 他们在原来的4种配料的基础上 , 增加了玉米、淀粉、大米等原料 , 这样不仅降低了酿造成本 , 还缩短了酿造时间 , 啤酒的口感也会变差 , 因此在瓶身上有玉米、淀粉、大米等字眼这种字眼的啤酒我们不要买 。
第二种字眼:在啤酒的原料中 , 还会有糖浆这种原料存在 , 那么这样的啤酒 , 我们就别再买回来了 , 厂家为了降低成本 , 减少了麦芽的用料 , 改用糖浆来替代 , 啤酒的酒精度提高了 , 啤酒的发酵度也得到了提高 , 但是在成本方面却减少了很多 , 虽然说这是对厂家有利的因素 , 但是我们不得不承认 , 这样的做法是对我们不利的 , 加入了糖浆的啤酒 , 麦芽的香味会降低 , 泡沫会变少 , 喝起来口感会很淡 , 因此在有糖浆这种字眼的啤酒我们不要买 。
第三种字眼:酒精度小于4%vol , 原麦汁浓度小于11°P , 啤酒的口感和味道 , 和这两个指标有着很明确的关系 , 如果原麦汁的浓度越高的话 , 就说明麦芽的含量越高 , 啤酒的口感就会更醇厚浓香 , 泡沫也会因此变多 , 喝起来就会更美味 , 反之的话就喝起来很难喝了 , 酒精度和原麦汁的浓度是成正比的 , 只有原麦汁的浓度高 , 那么酒精度就会越高 , 啤酒的质量就会越高 , 不过这样的啤酒口感比较苦 , 而且喝多了会很容易上头 。
买啤酒 , 不管价格高低 , 只要在瓶子上有这3种字眼 , 都不是好啤酒!虽然是这么一说 , 但是很多人在生活中喝的酒依旧是“工业啤酒” , 不信的话你就拿出你手中的啤酒来看看吧 , 一般来说 , 加入了这3种字眼的酒 , 只不过能说明它们的制作成本是比较低的 , 在啤酒圈中算不上什么好酒 , 但是真的要论起啤酒好不好喝 , 小编还是觉得要由喝酒人的喜好来判定 , 毕竟每个人的口感和喜好都不相同 , 不知道大家是否赞同呢?欢迎发表你的评论和留言 , 对此小编非常的期待 , 在这里我们可以自由畅谈心中所想 , 这样我们才能收获更多 。
今天的美食分享就到这里结束了 , 喜欢的朋友记得关注和点赞哦 , 这是对小编的最大鼓励 , 每天小编都会给大家带来新的美食分享 , 你关注后就不会错过任何的精彩内容了 , 明天我们相约在这里不见不散哦!
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