葡萄酒的营养保健价值 葡萄酒什么时候喝怎么喝效果最好

葡萄酒属于三低(低酒精、低糖、低热量)和三浓(富含氨基酸、富含维生素、富含无机盐) 。葡萄酒中的大部分营养成分来自葡萄汁,其中所含的乙醇则来自果汁发酵 。

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早在公元前460-370年,古希腊医学家希波克拉底和其他许多医生就开始用酒治疗疾病,但缺乏总结 。通过科学分析和临床研究,现代医学家、化学家和营养学家认为,葡萄酒具有独特的医疗价值 。长期适量饮用可有贫血、软化血管、促进血液循环、预防疾病、滋养容貌等作用 。纽约克里博士的研究发现,葡萄酒中含有一种不含酒精的成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三酯的作用 。
虽然酒已经问世一千年,但中国人对酒的认识却是最近几十年 。至于葡萄酒消费,与西方葡萄酒国家相比,还处于起步阶段 。80年代,中国掀起了一场葡萄酒热 。逢年过节,几乎每个家庭都会买几瓶酒来庆祝 。一瓶几元到十几元,甜的,喝了 。1990年代,法国、意大利等国的葡萄酒开始进入,这种热潮逐渐消退 。随着国家相应法规的颁布,人们逐渐明白,甜的液体只能称为半汁酒 。
对于很多人来说,葡萄酒还很遥远,味道和价格还没有啤酒那么容易接受 。对于口味来说,这只是一个时间的过程 。从19世纪初随着外国枪炮引入啤酒,到现在也只有100多年了 。相信一开始喝啤酒后,很少有人会爱上这种饮料,但在一百多年后的今天 。,每个人都会承认啤酒是当今最畅销的葡萄酒 。这与法国、英国等国“啤酒销量持平,葡萄酒销量好”的“啤酒销量”正好相反 。人们对一种口味或一种产品的适应能力有时会让人类自己感到惊讶,而这种能力无疑会直接影响一个行业的发展 。
【葡萄酒的营养保健价值 葡萄酒什么时候喝怎么喝效果最好】其实在国外,三五欧元,甚至不到一欧元,就能买到一瓶好酒 。而一瓶5欧元的酒,在国内能卖到两三百元,在饭店或酒吧买会更高 。这不是商家的错 。关税、运输费、各级经销商的利润,以及餐厅和门店的各种渠道费用,都要有人出,这个账单落在了消费者身上 。许多人不禁开始羡慕这些葡萄酒 。原产地的人 。