猴头菇的营养价值非常高，也很美味，吃法也很多，常吃能提高免疫力，炖肉炖鸡鸭都受欢迎，方法教给你 。
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1.大公鸡一只，处理干净剁成块备用 。
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2.鸡血先煮熟切成大块备用 。
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3.葱姜蒜外理干净后切好备用 。
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4.猴头菇 泡发2小时后 。
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5.、然后切成片再开水下锅焯水2分钟，再捞出洗干净控干水备用 。
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6.起锅烧油.5成热时加姜炸香，然后再把鸡块倒入锅里翻炒，炒至下油就可以 。
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7.加生抽4小勺.老抽半小勺.耗油2小勺.花椒粉一小勺.鸡精半小勺.料酒一小勺.把葱蒜也加入锅里，根据个人口味加盐翻炒上色入味，调小中火入味20分钟 。
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8.然后再把鸡血和 猴头菇 一起倒入锅里盖子入10分钟，让猴头菇吸足够的鸡汤后，可出锅装盘开吃了 。营养丰富，鲜香味十足 。
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厨神李阿姨
我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！
【四大名菜之一的猴头菇 四大名菜 猴头菇】我把美味方法教给你 。
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