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说起木耳 , 我们都不会感觉到陌生 , 它是一种深受很多人喜爱的食材 。色泽黑褐色 , 味道鲜美 , 营养丰富 。食用木耳可以补气血 , 促进肠胃的蠕动 , 软化血管 , 增强机体免疫力……真的是好处多多呀 。只是 , 木耳虽好 , 我们在食用时要注意方式方法 。一旦食用不当 , 很可能会引起中毒 , 重则威胁生命 , 给家庭带来灾难 。今天 , 小编给大家总结3点错误的食用方式 , 为了家人健康 , 一定要看看 。
一、鲜木耳不能吃
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很多人虽然吃过很多次木耳 , 却未自己亲手采摘过 , 我们市面上常见木耳都是经过加工暴晒而成 , 这个看似简单的过程 , 会分解掉很多毒素 , 我们食用这种加工过的木耳 , 对我们的身体没有任何危害 。而那种刚采摘的鲜木耳 , 则不能直接食用 。里面含有的毒素会导致人体多种病害 。
二、长时间浸泡的木耳不要吃
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【长时间浸泡的木耳一定不能吃 浸泡多久的木耳不能吃】我们食用木耳前 , 一般都会先用水泡发 , 像夏季这种高温天气 , 木耳泡发的时间不要超过8个小时 。如果是用温水泡发 , 时间不要超过1个小时 。因为长时间浸泡的木耳会生成一种毒素 , 这种毒素对于人体危害极大 。最近网络上沸沸扬扬的木耳事件 , 主人公就是由于吃了浸泡两日的木耳 , 才导致了悲剧 , 我们一定要引以为戒 。
三、未煮熟的木耳不能吃
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木耳虽好 , 可不要贪多吆 。吃木耳的时候 , 一定要等嚼烂了再下肚 , 不然木耳进入体内后还会继续膨胀 , 严重者会得急性肠梗阻 。而且木耳一定要等煮熟了再吃 , 未煮熟的木耳 , 同样会威胁身体健康 。
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