青椒肉丝|完美搭配青椒肉丝


青椒肉丝|完美搭配青椒肉丝
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收到了心仪的三瓶小酱,赶紧写个菜谱,哈哈哈哈!
By 加加贝
用料

  • 青椒 3个
  • 猪肉 一小块
  • 6月香豆瓣酱 1勺
  • 6月香辣椒酱 1小勺
  • 蒜 2大瓣
  • 葱 1小根
  • 黑胡椒 少许
  • 耗油 少许
  • 姜 1小块
  • 盐 少许
  • 淀粉 少许
  • 橄榄油 少许
做法步骤【 青椒肉丝|完美搭配青椒肉丝
青椒肉丝|完美搭配青椒肉丝
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1、备料,青椒洗净去籽切丝,撒上盐,静置一会
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2、静置青椒的时候,切葱末,蒜末,姜末,还有肉丝
3、肉丝放入一个碗中,带橄榄油、黑胡椒、耗油、盐、淀粉搅拌均匀
青椒肉丝|完美搭配青椒肉丝
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4、舀一勺酱准备好哦
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5、锅中倒油,油热下蒜末、姜末和豆瓣酱,炒香后下肉丝,翻炒至变色,又下一小勺辣椒酱(如图,我才下红红的酱)
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6、反复翻炒一小会,下青椒,炒至断生,就可以起锅咯
青椒肉丝|完美搭配青椒肉丝
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7、摆盘 拍照
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8、继续拍照果然酱好吃 东西就好吃呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!