看着周末家属在家蛮勤奋的 ， 买菜、做饭、收拾厨房都主动弄好了 ， 所以今天晚餐想着自己也主动点 ， 炒个丰盛的晚餐等他回来吃 ， 结果没把我气死 。 饭菜都弄好了 ， 打电话问他 ， 是不是快到家了 ， 结果人家回答说：“在外面吃大餐 ， 不回家吃了！” ， 这真是太让人尴尬了 。 行吧 ， 他无福消受这红烧带鱼的美味了 ， 现在分享给大家 ， 希望大家和我一起吃吧！

文章图片
准备所有需要的材料 ， 将内脏处理干净后切段 ， 辣椒、大蒜、生姜等清洗干净；

文章图片
将带鱼放入大碗中 ， 撒入盐、姜片 ， 淋入2勺料酒拌匀后腌制10分钟；

文章图片
将青红辣椒、大蒜、生姜放入料理机中 ， 几秒钟就打好了 ， 大小差不多 ， 粗细均匀；

文章图片
紧接着准备一碗酱汁 ， 碗中勺入2勺红烧酱油、半勺糖、半勺淀粉、适量清水 ， 搅拌均匀备用；

文章图片
热锅热油 ， 均匀放入带鱼段 ， 中大火煎带鱼 ， 注意不要频繁翻面 ， 而且最好煎定型后再翻面；

文章图片
煎至两面金黄后 ， 装盘出锅备用；

文章图片
就着锅中底油倒入蒜末、辣椒末、姜末等 ， 煸炒出香味；

文章图片
然后倒入酱汁 ， 大火烧开；

文章图片
倒入煎好的带鱼 ， 中大火煮至汤汁浓稠 ， 收汁的差不多就可以装盘出锅了 。

文章图片
【蕾宝的烟味生活|色香浓郁，却被家属临时放鸽子，我空口吃光一碗，做了道红烧带鱼】您好 ， 我是蕾宝的烟味生活 ， 你能看到我的美食分享是缘分 ， 也希望我们的缘分会持续更长时间 ， 所以点个赞、加个关注吧！我会持续为您分享各种美食！#6月吃什么#

• 源享生活|常因担心孩子受委屈而焦虑？焦虑：是每一位家长的必经之路
• 品味生活|很容易让你变肥胖，以下内容一定要注意，生活习惯不正确
• 宏康生活|铲屎官：幸好两只狗狗陪在他身边，3岁自闭症儿童走失
• 天使爱生活|血压难稳下来，高血压的“祸根”终于揪出！这5个因素若再不重视
• 爆炸营养彭鑫蕊|教你3个调理办法回归健康生活，长期“血热”是怎么回事？别担心
• 健康管理张老师|饮一茶，按二穴，食三物！，生活中养护肾脏
• 居之安生活|医生提醒与这些因素有关，白领女子压力爆棚常腹胀疼痛
• 道梵老师|教你几招应对“坏情绪”，生活不如意十之八九
• 生活泛观察|从来没换包装，放在角落里，也有人买，3种糖卖了小半个世纪
• 生活泛观察|家人吃得意犹未尽！，上桌就吃得盘底光光的美食！喷香解馋