是赤霞珠的始祖!在波尔多葡萄酒的调配中 , 它增加了圆润、精致、芬芳和清新 。它是梅洛和赤霞珠之间的平衡 。
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两个葡萄品种之间的桥梁
品丽珠以其细腻辛辣的香气、均衡的结构和老化的潜力 。在波尔多 , 它也有纯正的果香 。
【品丽珠和赤霞珠哪个更好 品丽珠和赤霞珠长相有啥区别】当与梅洛搭配时 , 它带来单宁和出色的陈年潜力 。当与赤霞珠搭配时 , 它会贡献其圆润和果香 , 如覆盆子的香气 。在年轻的波尔多葡萄酒中 , 品丽珠更重要的是体现了它的精致和圆润 , 而不是它的力量 。
位于多尔多涅河右岸
品丽珠的首选风土是沙子和淤泥与砾石混合 。这种土壤比粘土更容易成熟 , 并赋予它浓郁的香气 。因此 , 圣埃美隆-波美侯-弗龙萨克的品丽珠面积非常可观 。在一些圣埃美隆葡萄园 , 它甚至是主要的葡萄品种 。
它在某些年份很珍贵
品丽珠在波尔多并不多产 , 但它的表现却优于其他地区 。它成熟得更早 , 在寒冷的年份成为葡萄种植者的宝贵资产 。Saint-Emilion 的 2000 年优秀年份完全取决于这个葡萄品种 , 它不是更出名的葡萄品种 。
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