开到凌晨的火锅店、“娘子”家的陕西风味……松江这个“年轻”商圈开新店，嗝

小松带你探新店
营业至凌晨4点的火锅店
地道的陕西风味“三件套”
原汁原味的兰州牛肉拉面
……
位于荣乐中路九峰路的平高广场
于2017年开业
这个地铁上盖的“年轻”商圈
最近新开了不少美食店
交通便利、停车方便
拒绝炎热、不怕下雨
各种美味在这里
不受任何阻挡
所以
你还在犹豫什么？
带上这份
“平高广场新店”推荐清单
一起唤醒你的胃吧

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小肥羊火锅餐厅
营业至凌晨4点、来自草原的羔羊肉
推荐菜品
滋补香辣药膳鸳鸯锅、锡盟草原羔羊肉、
三秒炸响铃
说到小肥羊，你一定跟小松一样脱口而出“这家我知道，以前开在松江一中对面，后来关了”，那股独特的鲜味至今令很多松江人记忆犹新。
据店长张磊介绍，小肥羊第一家店开在内蒙古包头市，品牌经过多年沉淀，如今在上海地区拥有多家门店。而开在平高广场的小肥羊，对于松江人来说，是一种“回归”了。这家店于6月11日开业，是不折不扣的品牌直营店，锅底、菜品、配料等均得到了很好的保证。店内摆放了21张桌子，其中2人桌2张、4人桌15张、6人桌3张、8人桌1张，共有92个餐位。

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店门口有两处地方一下吸引了小松的注意。一处是门上标注着的营业时间：11:00-次日4:00，在小松的记忆中，这是松江为数不多的营业至凌晨的火锅店。“开业至今，晚上9点到第二天凌晨4点这段时间，日均能有15-20桌。”张磊说。另一处是门口左侧的烧烤明档区，选用来自草原的羔羊肉，肉质肥瘦相间，“滋滋”脆响中油花伴着炭火，肉香四溢。

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走进店内
简单大气的装修风格
给人一种清新舒适的感觉
桌上的电磁炉里煮着秘制锅底
触屏桌面操作方便
滋补香辣药膳鸳鸯锅是推荐锅底
牛羊肉是必点菜品
契合当下健康理念
农夫山泉锅也值得推荐

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好汤底涮好菜品
小肥羊的羊肉
选用来自内蒙古锡林郭勒草原
平均6月龄春羔身上的“小鲜肉”
几乎没什么膻味

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汤底久煮不淡，肉久煮不老
羊肉与汤底互相成就
在小肥羊
不用担心会“踩雷”
这里的菜品、锅底在呈上来前
已经被优化到最理想的状态

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这里的服务也是没话说
有人评价“堪比海底捞”
店里酸梅汁畅饮、西瓜畅吃
无论是等位还是就餐
只要你有需要都可以自取
目前新店开业还有限定优惠
6月30日前就餐
送一份原价58元的锡盟草原羔羊肉

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剪花娘子
陕西特色美食
推荐菜品
油泼面、凉皮、肉夹馍
很多人喜欢吃面食，哪怕是南方人，也会被北方多样的面食文化所征服。从小肥羊南门出来，这家主打陕西特色美食的“剪花娘子”，招牌亮堂堂，格外吸引人。店长告诉小松，门店于4月25日开业，摆有27张桌子，共有54个餐位，人均消费25元。开业至今，堂食加外卖日均单量为300多单。

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要说有哪些推荐菜品，小松归纳为“陕西三样”：油泼面、凉皮、肉夹馍……为了保证地道，剪花娘子的原料都是陕西发过来的，一闻就知道是三秦之地的关中味道。“这油泼面筋道，酱料肯定是秘制的，味道很独特。我们经常来吃。”就在附近上班的李先生和同事们早已把这家店当作了“小食堂”。

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老潼关肉夹馍
饼面金黄
咬起来嘎嘣脆
内里的腊汁肉肥瘦相间
一口下去，香溢爆汁

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还有那白里透亮的细条皮子
夹一撮浸在辣椒油里
红光诱人，搭配嚼劲十足的面筋
加上辣子与香醋
这才是正宗的陕西凉皮