塔斯卡酒庄雷加白葡萄酒 卡瓦洛塔酒庄

Tasca Winery 成立于 1830 年,目前拥有 500 公顷的土地,其中包括 350 公顷的葡萄园 。酒庄位于巴勒莫省和卡塔尼塞塔省的交界处,海拔400-750米 。它所在的城镇有15、000名居民 。酒庄的所有者 Tusca 先生现在是西西里葡萄酒协会的成员 。从酒厂的标志可以看出酒厂的高贵传统:金冠下是蓝色的盾牌,看起来像一只仰望天空的猎犬 。

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与其他酒厂不同,他们品酒时不使用大肚的酒杯,而是使用小白酒杯 。2004年的IGT级白葡萄酒根据其所在葡萄园的名称被称为regaleali 。本文来自酒园酒 。酒的颜色属于西西里罕见的淡淡的稻草黄色 。其实这款白酒真的不是经过木桶陈酿后,就执行了简单的原理 。入口能感觉到明显的酸度,酒精度为12.5% 。与西西里岛的许多白葡萄酒不同,这款酒不使用霞多丽,而是使用三种当地葡萄品种 。:Silver Zolia、Catarago、Grecanico 。
当然,酒庄也生产霞多丽 。葡萄园的名字是旧金山 。葡萄树树龄为 16 年 。2002年份,DOC级,14%酒精度,曾在权威杂志上获得16.5的高分 。在法国Allier和Tronoais地区生产8个月的350升桶中,一半是新桶,一半是旧桶 。强烈的金黄色发出绿光,带有香蕉、蜜饯、蛋黄酱、肉桂、香草和白巧克力的复杂香气;口感饱满成熟,果味浓郁,酸度平衡;余味带出成熟水果的甜味 。
在西西里岛品酒,无论如何,你不能没有黑色达沃 。酒庄的2003年份黑达沃酒度数为13%,在西西里算不上很高,但非常优雅和果味,4.5欧元的酒庄交货价也算是物有所值 。
【塔斯卡酒庄雷加白葡萄酒 卡瓦洛塔酒庄】在塔斯卡酒厂逗留时间不长,却留下了深刻印象:石屋、院落、古树、老照片,时不时回味;阳光、海岸、土地、美酒,总是令人向往 。