【葡萄酒与食物搭配的六个原则 不同红酒杯的用法】白葡萄酒搭配海鲜类食物时，宜低温低温，所以要选择小口的酒杯 。
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红酒配肉，适合常温入口，可以选择大口的杯子 。
香槟酒杯一般都是光腹杯 。这样既能表现出酒的香气，又方便快速倒出和饮用 。
喝白兰地，一定要用大口的白兰地酒杯 。一次只在玻璃杯中倒入大约一盎司 。将杯子放在手掌中，用手掌的热量加热葡萄酒 。喝酒时，轻轻摇晃酒杯，用鼻子闻一闻，然后品尝 。
不管喝什么酒，高脚杯都适合观察酒液，展示酒色，增加喝酒的兴趣 。
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