大家好 , 我是小白菜多肉美食 , 今天咱们又见面了! 今天咱们聊的食材是大虾 , 大虾这种食材是我们经常吃的一种食材了 , 这种食材营养丰富 , 含有丰富的蛋白质 , 而且非常好吃 。用它们做的菜也是非常多的 , 可以用它们做成油焖大虾、红烧大虾、椒盐虾、爆炒大虾、清蒸大虾、家常香辣虾、番茄酱大虾等 , 用它们做的菜谱实在是太多了!
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但是我今天给大家介绍的一种吃法 , 做法很特别哦 , 而且这种大虾要做的时候 , 还加了西兰花这种食材 。
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加了绿色菜花的食材营养更加的丰富 , 因为西兰花营养非常丰富 , 含有丰富的维生素 , 丰富的蛋白质 , 最重要的是这种食材含钙量是很高的 , 很适合给孩子来补钙 , 下面就让我们来看一下这道菜的做法吧!
【所需食材】
新鲜的大虾一斤 , 西兰花一个 , 胡萝卜半根 , 菠菜几棵 , 大蒜适量 。
【配料】盐、生抽、蚝油 。
【制作方法】
一:先把大虾给清洗干净 , 然后把大虾的黑线去掉 , 虾枪、虾须等修剪好了 , 然后把它们放在一边备用 。
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二:准备好的西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜 , 把它们给清洗干净 , 然后把西兰花切成小块 , 菠菜切成段 , 胡萝卜切成片 。大蒜切成蒜末 , 放在一边备用 。
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三:蔬菜处理好之后 , 烧上半锅的开水 , 把所有的蔬菜放到热水去烫一下 , 烫好之后把它们捞出来 , 控干净水分备用 。
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四:热锅凉油 , 把油烧热之后 , 倒入切碎的大蒜 , 把大蒜炒出香味之后 , 再把处理好的大虾放进去翻炒 。
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等把大虾炒红之后 , 就开始加入蔬菜 。
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五:把大虾炒红之后 , 再把烫过控干净水分的蔬菜放到锅里翻炒 , 再加上生抽、盐、耗油等调味 , 炒个30秒左右的样子 , 这道美味就做好了!
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看看这就是做好的西兰花炒大虾了 , 看起来真的是不错的 , 不仅种颜色非常的鲜亮 , 你看看这种颜色 , 看起来真的是太棒了 , 颜色非常的鲜艳 , 看起来真的是不错的 。闻一下特别的香 。吃一口 , 味道也是极好的 , 让人越吃越想吃!
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这样做出来的菜 , 不仅非常好吃 , 而且营养价值高 , 补钙效果好 , 蛋白质高 , 一定要常做给孩子吃哦!尤其是现在的秋天 , 正适合给孩子吃哦!
【大虾加上这一食材炒着吃 大虾煮着吃怎么做放什么材料】好了 , 今天这道菜的做法就分享到这儿了 , 如果你喜欢的话 , 请帮忙点赞和转发 , 我们下次再见 , 拜拜!
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