粮食|白酒，大牌真的好吗？只要瓶身有“2行字”，全是勾兑的香精白酒一日三餐|茶叶饼|茶香

对酒当串，人生几何？
傍晚日头慢落，地面上还泛着微微暑气，这时，人们总轻易被路边的烧烤店所吸引！
羊肉串，在炙烤下被烤得油亮十足，纹理清晰，肉类和香辛料、孜然料叠加在一起的香味扑鼻而来，这时再整二两小酒，那滋味，实在是美哉，快意人生。
串好撸，但是酒，你真的会选吗？

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一些网友对粮食酒的认知，仅仅局限于好喝、不上头，勾兑酒上头难受又恶心。
更有甚者，只看颜值，忽略内在，认为只要包装大气上档次的酒，就一定是好酒，对酒精酒和香精酒的概念一无所知，接下来，我们就谈一谈怎样分辨粮食酒、勾兑酒和香精酒。

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分辨纯粮酒、酒精酒和勾兑酒，只要看这两点就可以了：产品标准号、原料
一、酒精酒
1、产品标准号：GB/T 20821
2、原料：水、食用酒精、食用香精
酒精酒，又被称为液态法白酒，由于只是将食用酒精和香精调和而成，所以酿酒所需的时间很短，成本低廉，成酒效率快。
因为其主要是用糖精或香精来改善口感，所以可想而知其口感如何，大部分酒友应该对此酒都是深恶痛绝的。

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二、勾兑酒
1、产品标准号：GB/T 20822
2、原料：水、粮食、食用酒精、食用香精
勾兑酒，又被称为固液法白酒，其原料中的确含有一部分粮食酒的，但其中粮食酒：食用酒精、水、香精的成分比例，约等于3:7，水、食用酒精、香精占大部分。
有一些酒友，一看配料中有粮食，就觉得一定是粮食酒，其实不然，选购时一定要擦亮双眼。

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三、粮食酒
1、产品标准号：GB/T 26760
2、原料：水、高粱、大麦等谷物
粮食酒，又被称为固态法白酒，其原料中有且仅有水和谷物，喝了不上头，不恶心，第二天都不影响工作。
采用的酿制工艺，也相当复杂，成本较高、口感更优，建议入手。

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除了上述的标准号以外，还有很多，下面给大家图示一些，大家买酒的时候可以对比着去购买。

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超市的白酒品类有很多，我近期得了两瓶白酒，感觉还不错，酒友们可以一试。
第一种：君中元私藏酒
它的创始人是原茅台副厂长李兴发的徒弟曾传政，由于只重视质量，不重视宣传，所以一直没有啥名气，但是只要喝过这款酒的，大都会再囤一些放家里，像我家里还有一箱。
因为这酒是纯粮酒，喝了不上头、不恶心，如果前一天晚上喝了这酒，睡一觉醒来丝毫不影响第二天上班，头也不会痛。

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它采用的原料，跟茅台厂所用的原料一样，同是“红缨子”高粱。
红缨子高粱是茅台镇特产的高粱，颜色更红，颗粒小而饱满，因其所处地势原因，所以产量极少，物以稀为贵，因此其原料的成本都比较高。
酿造工艺和茅台大同小异，都采用了赤水河的水，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，一年生产，三年陈酿，最后供给到市场。
好米才能做好饭，酿酒也是如此，它的酒体颜色呈微黄色，酒线细长，酒花均匀，消散慢，挂杯较厚。

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打开瓶盖，有粮食香扑面而来。
抿一口，味微酸，酱香突出，稍微有些窑底香，细腻优雅，唇齿留香。
杯酒入肚，胃里感觉暖洋洋的，喝完之后到第二天杯子里还有酒香。
从酒体味道和质感享受来说，很像53度的五星茅台，但又稍有不同，这个会更柔和一些。

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第二种：52度甲子窖
这个酒是一款浓香型酒，所用原料是糯性红粮，采用的的酿制手法也很复杂，从开始酿制到投放到市场，期间要经过100多道工序，4个月的双轮低发酿造工艺，用的是30年以上的基酒勾调，不上头，甜而不腻，是一款年轻人、老年人都爱喝的浓香型白酒，如果你也爱浓香型白酒的，可以一试。
【 粮食|白酒，大牌真的好吗？只要瓶身有“2行字”，全是勾兑的香精白酒】最后建议大家，酒虽好喝，但一定不要贪杯，适量即可。