传统文化|端午节假期 中原文化又出圈了

□河南日报采访人员 温小娟
从“只有河南·戏剧幻城”开城到河南逍遥胡辣汤入选国家级非遗名录,从河南粽子漂洋过海到《端午奇妙游》中的水下舞蹈节目《洛阳水赋》惊艳全网……今年端午节假期,一碗汤、一座城、一台综艺节目先后登上热搜,从传统的小吃技艺到厚重中原文化的时尚表达,河南文化再次“爆红”全网。
一碗汤里的文化自信
对于胡辣汤的热爱,大概只有河南人才懂。一碗胡辣汤,不仅是河南的名片之一,也是中原游子舌尖上的慰藉。
6月10日,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,逍遥胡辣汤制作技艺等12个河南非遗项目入选。当天,河南日报官方微博设置“河南逍遥胡辣汤入选国家级非遗目录”话题后,很快挤进全国热搜榜前十,截至目前,这一话题阅读量已接近9000万。
胡辣汤大火虽让人始料未及,却也属于情理之中。“这就是一碗汤的文化自信。希望胡辣汤能出现在全国每个角落,让出差、生活在外省市的河南人喝到一碗胡辣汤解乡愁。”一位网友留言。
省文化和旅游厅相关负责人介绍,全国入选第五批国家级非遗名录的总共185项,胡辣汤能够入选实属不易,这也是继洛阳水席之后,河南第二个入选国家级非遗名录的小吃。胡辣汤省级非物质文化遗产传承人高群生说,目前,逍遥镇外出经营胡辣汤的有3万多人,仅在郑州就有四五千家胡辣汤店,不少人凭借胡辣汤一技之长脱贫致富。
在高群生看来,胡辣汤熬制不仅仅是技术活,还承载着河南传统饮食文化。“作为全国知名的一道河南美食,胡辣汤在饮食文化形象的打造上,还需要现代时尚化的营销。希望更多人才参与进来,把胡辣汤的历史与文化,一代一代传承下去。”
一座城为文化河南添彩
传统文化|端午节假期 中原文化又出圈了】刚刚开业的“只有河南·戏剧幻城”里,游客络绎不绝,短短3天就接待了游客2.3万人次,成为新晋网红打卡地。“建筑震撼,戏剧走心,在这里通过戏剧我们读懂粮食的意义,感受到了中原文化、黄河文化的磅礴伟力。这是河南、郑州带给世界的惊喜,回去一定会向朋友们推荐。”一位来自西安的游客说。
总投资60亿元、历时4年打造,拥有21个剧场,堪称中国最大戏剧聚落群的“只有河南·戏剧幻城”,是以厚重的黄河文明为创作根基,以最新潮的沉浸式戏剧艺术为手法,向世人讲述土地、粮食、传承的故事,指引人们触摸中原大地的文明脉络。
“只有河南”总构想、总导演、总编剧王潮歌说,作为中华文化重要的发祥地,河南有太多优秀的传统文化、太多传奇的故事,需要有一种全新的表现形式,把藏于地下、封于书中或列于展厅的骄傲展现给中国和世界,“只有河南”便是这份使命的最新践行。
厚重的中原文化,越来越多的文化地标建筑,吸引了众多游客来河南寻根。除了“只有河南·戏剧幻城”,河南博物院、巩义石窟寺、郑州黄河文化公园等也成为郑州热门TOP10的文化景点。
从携程发布的端午节出行数据看,郑州首次入围端午假期全国十大热门旅游城市。“这表明现在的年轻人越来越喜欢深度传统文化游,河南这些文化旅游产品无疑具有强大的优势和吸引力。”携程相关负责人说。
传统文化扮靓出彩河南
同样是传统美食,今年的河南粽子不仅上了热搜,也在国外朋友圈火了一把。端午期间,外国的民众在逛超市时惊喜地发现,货架上摆上了来自中国的各式各样粽子,不仅让海外华人华侨在国外过上了“粽子节”,也让外国人体验了中国传统节日的美食文化。
就在端午节前,河南出口粽子2.8万箱、重252.9吨,出口市场覆盖美国、日本、澳大利亚等十多个国家和地区,河南粽香越飘越远。
走出国门的不仅有河南粽子,6月12日晚,河南卫视推出端午节特别节目《端午奇妙游》,其中,水下舞蹈节目《洛神水赋》的绝美演绎,也在海外华人中掀起热潮,撩起了人们对于曹植笔下“洛神”翩若惊鸿之美的神往。
“从胡辣汤、粽子到综艺节目的‘出圈’,都是河南优秀传统文化的厚积薄发,展现了河南的开放和创新,是出彩河南的精神风貌。”省文化和旅游厅宣传推广处处长王九位说,近几年,“老家河南”的品牌越擦越亮,“一个来了都说中的地方”的口号越叫越响,相信河南将迎来越来越多的高光时刻。