香港佳士得葡萄酒部专家欧俊康表示 ， 如今亚洲的葡萄酒收藏可与世界其他地区相媲美 。作为证据 ， 今年 9 月 18 日在佳士得的一场特别拍卖会上 ， 包括来自欧洲 13 大酒庄的 400 箱名贵葡萄酒 ， 从 Chateau Lafite Rothschild 到 Chateau Petrus ChateauHaut-Brion 应有尽有 。所有的精品葡萄酒都在欧洲以更好的方式保存 ， 至今完好无损 ， 仍贴原标签 ， 保持原汁原味的清新口感 。那么 ， 这个藏品的主人是谁呢？它是韩国大型企业集团 SKNetworks 。

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葡萄酒收藏家不同于葡萄酒爱好者 。对于前者 ， 酒的完美程度主要与价值有关 ， 口感次之 。葡萄酒对他们来说是一种投资 ， 而不是为了满足他们的胃口 。
亚洲对精品葡萄酒的需求成为近期葡萄酒价格上涨的主要原因 ， 尤其是法国波尔多葡萄酒 。在佳士得香港名酒春季拍卖会上 ， 来自大中华区的买家占拍卖总销售额的82% 。似乎买一瓶好酒比买多只股票好 。去年 ， 一批佳士得“LiquidGold Collection”-128标准瓶和40大瓶Chateau d'Yquem葡萄酒以超过100万美元的价格成交 ， 创下亚洲单批葡萄酒拍卖价格最高纪录 。
不过 ， 区俊康表示 ， 在涉足葡萄酒收藏之前 ， 需要做好规划 ， 了解一些基本原则 。
1、法国葡萄酒为王 。
欧俊康说 ， 如果只能收藏一瓶酒 ， 一定要选法国波尔多 。波尔多红葡萄酒是亚洲葡萄酒市场的王者 。波尔多葡萄酒生产商 ， 如拉图堡、玛歌堡、木桐堡、罗斯柴尔德堡等 ， 都是业内公认的“蓝筹股” 。被列为“更快增值的红酒”或一流的酒厂 。他补充说 ， 勃艮第葡萄酒是不错的第二选择 。
2、珍贵名品的最佳来源：亚洲 。
欧俊康表示 ， 在金融危机爆发后的几个月里 ， 很多欧美葡萄酒卖家都将自己的老酒销往亚洲 。因此 ， 在亚洲市场遇到稀有葡萄酒的机会比在西方市场要大 。.
3、储存条件必须合适 。
【葡萄酒怎么分等级 葡萄酒品酒进阶】现在 ， 买家坚持要求卖家提供葡萄酒的存放地点 ， 因为一瓶好酒如果没有用软木塞密封或存放不当 ， 其质量将受到影响 。

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