Geneva Seneca BioEnergy 目前正在试验使用葡萄籽(酿酒的副产品)来制造生物柴油以获取利润 。
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据了解,Xeneca Bioenergy 之前使用玉米和大豆制造生物柴油,现在发现了干葡萄籽(来自之后丢弃的果渣)当地酒厂已经榨过酿酒葡萄)可以榨出变废为宝 。生产的葡萄籽油可用于烹饪和汽车驾驶 。
欧洲葡萄籽油的售价超过每加仑 45 美元 。由于其耐热性比其他油类更高,因此可用于烹饪,但很少购买用于家庭厨房使用 。
葡萄籽油市场前景广阔
Seneca环境工程师Mike Koya希望葡萄籽制成的生物柴油在市场上更具吸引力 。他说:“这批葡萄籽油来自Finger Lakes地区种植的葡萄,在当地压榨销售 。”
第一批葡萄籽油是康奈尔农业农场的一台小机器食品科技园 。这批油将由纽约农业实验站的食品检验中心进行检测 。
参与葡萄籽油产品合作开发的食品检验中心研究员Hebe Cure表示,利用葡萄籽油开发的产品市场前景广阔 。首先是酒厂,他们在品酒室出售与葡萄酒相关的产品 。库雷说,在他参观的 21 家酒厂中,每家都对他们的产品感兴趣 。
产品的第二大客户是餐馆、美食店,甚至是大型杂货店 。消费者可以用葡萄籽煎炸食物 。此外,葡萄籽油还可用于化妆品 。也许葡萄籽油更大的好处在于废物利用 。为了加工果渣,酿酒厂不得不将其倒在葡萄园中,或者干脆将其堆放在某处腐烂并用作肥料 。
葡萄籽用于制造用于发电的生物燃料
Seneca 的 Koya 说,他的第一批测试产品是来自三个酒厂的 200-300 吨废渣 。,用它过滤掉6吨干葡萄籽 。葡萄籽油的味道因品种而异 。康科德葡萄籽油散发着熟悉的葡萄汁味道,而雷司令和品丽珠葡萄籽油的香气则不同 。
【葡萄籽在饲料中的应用 葡萄籽固体饮料】目前,Seneca 公司采购以石油为基础的燃料用于发电,但 Koya 表示现在可以使用葡萄籽制造用于内部发电的生物燃料 。
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