冰镇冰白葡萄酒夏日来杯冰白葡萄酒 _夏日来

【冰镇冰白葡萄酒夏日来杯冰白葡萄酒】夏天天气炎热，喝冰镇白葡萄酒可以消暑。日前，采访人员在采访中获悉，夏酒的销量有所下降，而白酒的销量占比却上升了10% 。

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夏天喝白葡萄酒逐渐成为一种习惯
“夏天过后，葡萄酒的整体销量会下降，而白葡萄酒，葡萄酒的销量相对增加了，以前占销量的10%左右，现在占20%左右。”随着认识的加深，夏季选择白葡萄酒逐渐成为重庆消费者的饮酒习惯。
据重庆卡斯特贸易有限公司营销总监刘向勇介绍，进入夏季，啤酒是酒类市场的畅销产品。由于重庆人独特的饮食习惯，口味重、辛辣的食物在夏季依然流行。其实夏季饮食要清淡，品酒也是一样，应该选择清爽的干白、起泡酒或甜酒。
冰镇干白不易上火
夏天不宜喝浓酒，因为味道甜，容易油腻。在炎热的夏季，白葡萄酒或冰镇提神的红葡萄酒备受消费者追捧。清爽的葡萄酒的特点是味道清淡，酒精浓度低。这种低度果味酒保留了干酒的许多优点，而且它的味道更容易被不适合干酒的人接受。
夏季选择白葡萄酒时，应该是干白的，香气清新，口感清淡爽脆。扔掉浓郁的波尔多葡萄酒和橡木桶酿制的浓郁新世界白葡萄酒。
干白和干红有不同的酿造工艺。从夏季保健的角度来看，干红葡萄酒比白葡萄酒更容易上火。因为红酒一般是在橡木桶中发酵陈酿，而橡木桶是经过火烤的，所以红酒会有烟熏味。对于热性敏感的人来说，夏季喝红酒容易上火。相比之下，被健康食品组织指定为更健康、更卫生的食品之一的干白葡萄酒是一种更纯净的酒。由于它的最佳饮用温度在10摄氏度左右，因此需要冰镇饮用以突出它。味道。夏天，冰镇的干白葡萄酒凉爽、冰爽、不易上火。是晚餐的好选择。
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喝白葡萄酒时要注意温度
喝白葡萄酒时，最佳饮用温度在12℃左右，一般是2℃后饮用.放入冰箱约数小时后即可达到此温度。饮用温度过高，会破坏酒的细腻香气，酒味更浓，口中失去清爽感，有时带有一些苦味。
白葡萄酒搭配原则
干白型：口感清爽，酸度高。人们经常将它用作餐前酒。外国人一般喜欢搭配海鲜、鸡肉和猪肉，尤其是白切肉。两者搭配酒味更佳；浓郁的干白：通常在橡木桶中储存和栽培，味道甜而不甜，酒香浓郁品种多，更适合海鲜菜肴，如扇贝、虾和蟹，以及浓郁的红烧鱼肉；果味干白：以其独特的果香、口感圆润、酸度高而著称，一般不搭配口味过重的菜肴，如冬笋、蘑菇和简单的水果凉菜；半甜白：有点甜，味道很平衡。

冰镇冰白葡萄酒 夏日来杯冰白葡萄酒

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