红葡萄酒和白葡萄酒选哪个好 红葡萄酒白葡萄酒哪个更好

葡萄酒不仅产区多 , 种类也多 。当我们走进超市、卖场 , 面对琳琅满目的葡萄酒时 , 我们常常会感到茫然不知所措 , 心中总有一个疑问:红酒和白酒到底选哪个好?

红葡萄酒和白葡萄酒选哪个好 红葡萄酒白葡萄酒哪个更好

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1、根据食物搭配
如果您打算将葡萄酒与膳食搭配 , 那么您必须选择食物进行简单搭配 。简单来说 , 酒食搭配的原则是颜色浅的食物 , 如鱼、海鲜、沙拉(冷盘) , 适合搭配白葡萄酒 , 深色的食物 , 如红肉、浓酱等 。菜肴(红烧)等 , 适合搭配红酒 。
二、按季节搭配
不同的葡萄品种生长期不同 , 也就意味着成熟的季节也不同 。因此 , 根据季节的变化来选择葡萄酒也是一个不错的方法 。比如 , 你可以在万物复苏的春天选择口感柔和清新的菲特斯卡(Feteasca) , 在炎热的夏天选择口感清爽的雷司令 , 在浪漫的秋天选择梅洛(Merlot) 。在寒冷的冬天 , 可以选择酒体饱满的赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 。
3、根据晚餐场合
白葡萄酒总是让人联想到清新的香气 , 清爽的口感 , 非常平易近人 , 所以如果你和你的朋友正在享受悠闲的下午时光 , 白葡萄酒会给你带来一种感觉由内而外的放松 。红酒总是让人联想到彬彬有礼的绅士 , 优雅的淑女 , 如果你要举办正式的宴会 , 那么红酒会是更好的选择 。
【红葡萄酒和白葡萄酒选哪个好 红葡萄酒白葡萄酒哪个更好】四个 。根据健康原因
如果你想享受葡萄酒的美味 , 让身体更健康 , 那么红酒更适合你 。根据最新的研究报告 , 红酒中的抗氧化剂和适量的酒精可以通过增加高密度脂蛋白胆固醇的水平来降低患心脏病和心脏动脉损伤的风险 。