美年健康|白酒企业如何打败贵州茅台?


美年健康|白酒企业如何打败贵州茅台?
文章图片
美年健康|白酒企业如何打败贵州茅台?
文章图片
如果这个时候 , 有人告诉你有一个方法可以打败茅台 , 你会是什么反应?
大概率会认为对方发烧了吧?因为贵州茅台俨然已经成为酒中王者 。
目前A股共有18家白酒上市公司 , 贵州茅台一家市值高达2.73万亿元 , 而另外17家公司总市值为2.84万亿元 , 一个贵州茅台相当于是中国白酒的半壁江山 。
为什么茅台酒贵市值高呢?难道真的是因为茅台酒好喝吗?
绝对不是的 , 因为每个人都有自己的口味 , 茅台酒不可能满足全国人的口味的 , 那么茅台凭什么会成为酒中贵族呢?
最主要还是因为茅台自身的礼品需求 。 它成为了餐桌酒席最高标准的代表 。
假设我们现在也有一款酒 , 如何才能打败茅台呢?
1
千万不要宣扬品质
白酒行业一直都是高利润代表的行业 , 多年来无数人希望从中分一杯羹 。
当然 , 我也遇到了个别极具野心的创业者 , 他们在咨询我的时候 , 总是喜欢强调自己的质量要比茅台更好 , 口感碾压茅台 。
这个时候 , 我喜欢反问他们一句:“难道茅台是凭借质量或者口感成为国民白酒的吗?”
当然 , 我并不是说质量不重要 , 质量只是一款产品成为爆品的基本要求而已 , 也是最低要求 。 但是爆品从来都不会从质量上进行宣传 。
【美年健康|白酒企业如何打败贵州茅台?】比如说:前几年爆火的江小白 , 它的广告跟大家强调自己的质量了吗?它只是比较擅长情景化营销而已 。
LV同样如此 , 它会花大力气告诉自己的质量一级棒吗?它只会告诉你 , 我们又出新品了 , 贵妇们该行动起来了 。
茅台之所以会成为白酒行业的老大 , 也并不是因为它的质量 , 而是它经过近百年的努力 , 让自己成为了酒桌上的一种标志 。 只有它的出现才能证明这是一个高端局 , 否则就不是 。
我有一个朋友 , 他表示 , 要不要跟别人合作 , 最主要就看酒桌上有没有茅台出现 。 如果没有茅台 , 证明别人不太重视我 , 那么我是不会跟他们合作的 。
这并不是说我朋友有多么喜欢喝茅台 , 而是因为茅台会让他感觉自己被尊重 。
很明显 , 茅台并不仅仅是一款白酒 , 而是一个符号或者是象征 。 有些人可能认为这是一种矫情 , 或者是做作 , 但是我们换位思考一下就知道了 。
假设别人想要我们帮他们办一件事 , 事成之后 , 他可能有几十万或者上百万的盈利 。 可是他们请我们喝的就是十几块钱的老村长酒 , 你会有什么反应?
我敢说这个忙你100%不会去帮他 , 因为你会感觉自己没有被重视 。 相反 , 酒桌上放满了茅台 , 你又是什么反应呢?无论怎样都会帮一把的 , 这不是现实 , 而是人之常情 。
2
从文化角度发掘
在100年前 , 贵州茅台的知名度并没有明显比其他酒企高 , 很多地方头部酒企都是处在同一起跑线上 , 为什么茅台可以脱颖而出呢?
那是因为茅台酒很会借势营销 , 市场能够抓住送领导人茅台酒的机会进行抓拍 。 久而久之 , 就给大家形成了“国酒”的印象 , 从而成功占据白酒头把交椅 。
我们现在想要把白酒打造的比茅台还要牛 , 那该怎么做呢?
最容易切入的角度就是文化角度 , 可以跟贵州茅台比谁更正宗 。
茅台酒的历史主要是从明末清初开始 , 距今大约有300年历史 , 算不上历史最悠久的一家企业 。
如果想要从历史角度来对比 , 我国有很多白酒的历史都要比茅台久远 , 但是能够真正具有帝王之相的只有一个品牌 , 那就是杜康酒 。
可能很多人都没有听过这个品牌 , 但是大家一定听过曹操的一句词“何以解忧 , 唯有杜康!”
曹操是一个极具英雄气魄的人物 , 他本人出来为杜康代言 , 真的是助杜康一臂之力 。
可惜的是 , 杜康酒在近几十年内彻底沉沦了 , 竟然连上市都还没有上市 , 不得不说这是对于杜康品牌的极大浪费 。
仅仅跟贵州茅台比历史是比较单薄的 , 毕竟贵州茅台的近代史是无可挑剔的 。 我们还要从白酒身上的保值增值特点出发 , 通过让杜康酒成为白酒行业中升值最快的酒 , 间接实现对于茅台的反超 。
未来依然具有希望!
当下已经不再是比生产质量的年代 , 比的是营销创意 , 比的是文化 , 比的是号召力 。 如果我们想要成为某个行业的第一名 , 一定要产品摆脱自身的意义 , 让它上升到文化高度 , 这样竞争对手就很难超越 。