中国蓝新闻|一定要知道这些真相，杨梅最佳赏味期来了！吃杨梅前( 二 ) 新蓝网-中国蓝新闻客户端6月12日讯（融

杨梅里有小白虫，不能吃？
部分杨梅里确实有可能存在虫子，但并不像网传的那么夸张“一颗杨梅=10条虫子” 。
杨梅里的小虫子是果蝇幼虫，这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象。
而且幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。

文章图片
虽然说能吃吧，但不洗干净心里的砍实在过不去，怎么办？小编教你两个方法，将杨梅里的脏东西全都洗干净。
这样清洗杨梅才干净
方法一：加生粉清洗
准备一盆清水，把杨梅倒进去，再加入一勺生粉，搅拌均匀，浸泡20分钟，期间时不时用手翻一翻，这样能让虫子及脏东西更快出来。

文章图片
20分钟后倒掉脏水，再用清水冲洗几遍即可。

文章图片
方法二：加小苏打
在容器中倒入少量的小苏打，接着倒入清水，然后把杨梅放进去浸泡20分钟。

文章图片
时间到了用手轻轻的搅拌杨梅，然后取出杨梅再换水清冼两次，这样洗出来的杨梅就可以放心的吃了。
小苏打呈碱性，这样清洗出来的杨梅也会更甜一些哦。

文章图片
以上动图来源：我是三宝提醒：如果一次性买的杨梅比较多，一定要清洗干净后再放进冰箱。
因为果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右，放在2-5℃的冰箱中冷藏，小虫子已经冷死在果肉里了。
杨梅营养价值高
优质杨梅果肉的含糖量为12%~13% ，含酸量为0.5%~1.1% 。
富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。

文章图片
1、助消化增食欲：食之可增加胃中酸度，消化食物。
2、用于痧气吐泻：杨梅酒半杯，或吃酒浸杨梅2-3个。
3、用于醒酒：饮酒过量、恶心欲吐者，可多吃几个杨梅，能收到醒酒的功效。
4、用于防暑降温：食用鲜杨梅或将杨梅制作成杨梅汤饮用。

文章图片
杨梅挑选大法
1、看颜色
过于红或者过于黑的杨梅都不能选购，应当选择表面干燥、色泽鲜红、颜色不一的杨梅为佳。
2、用手摸
杨梅的果肉不能过软或者过硬。过硬为生，过软就是熟过了，不利于清洗与存放。应当选择软硬度适中的杨梅，这样用水洗后口感也会较好。
3、看果肉
杨梅表面的果肉颗粒应当饱满，不能瘪塌下去。通常情况下，果肉表面为圆刺的杨梅比较甜，相反表面为尖刺的杨梅就会酸一些了。
4、闻香味
新鲜刚摘下来的杨梅有股清香味，但是如果长期存放以后的杨梅就会有一股酒味，因为此时杨梅会开始发酵，这很好分辨。

文章图片
（本文来源：综合浙江之声、杭州之声）
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。