中国蓝新闻|一定要知道这些真相,杨梅最佳赏味期来了!吃杨梅前

新蓝网-中国蓝新闻客户端6月12日讯(融媒体新闻中心编辑夏赛丽)现在正是吃杨梅的季节 , 酸甜的杨梅十分可口 , 很多人一吃就停不下来 。 但是杨梅能敞开了吃吗?杨梅里真的有虫吗?怎么洗才干净?吃杨梅前一定要知道这些真相!
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又到了杨梅大量上市的季节 , 杨梅酸甜可口、营养丰富 , 是市民最喜爱的水果之一 。 杨梅作为当季水果不仅可以现摘现吃 , 还可以制作杨梅酒、杨梅干、杨梅蜜饯等 , 受到不少人的喜爱 。
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然而 , 家里有一片杨梅山的宁波的王阿姨却因为吃杨梅 , 被送进了医院!
医生表示 , 如今接诊了很多都是因吃过量杨梅导致血糖异常的患者……
吃杨梅吃到血糖飙升
今年65岁的王阿姨家里有一片杨梅山 , 每年都有吃不完的杨梅 。 除了拿到市场上去卖 , 每天剩下来的杨梅 , 舍不得倒掉 , 放着又怕坏 , 她索性就全吃掉了 。
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这几天 , 她时常晕乎乎的 。 王阿姨虽然患有糖尿病多年 , 但都按时吃药 , 她自己也搞不明白怎么回事 。 实在难受得不行 , 她来到了医院 。 血糖检测显示 , 她的空腹血糖高达8.90mmol/L , 餐后2小时血糖为13.2mmol/L 。
医生一问才知道 , 都是杨梅惹的祸!
【中国蓝新闻|一定要知道这些真相,杨梅最佳赏味期来了!吃杨梅前】低血糖患者吃杨梅升血糖
杨梅营养丰富 , 含有多种有机酸 , 不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程 , 增强毛细血管的通透性 , 还有降血脂的功效 。 其所含的果酸既能开胃生津、消食解暑 。
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那么 , 杨梅到底怎么吃才健康?余姚市人民医院糖尿病专科护士原花丽为我们做了详细的解释 。
她表示 , 杨梅的含糖量在10%以下 , 属于含糖量较低的水果 , 糖尿病病人可以选择食用 。 但并不是所有的糖尿病患者都可以吃杨梅 。
病情稳定 , 血糖控制良好的患者可以尝尝 。 也就是说空腹血糖控制在≦7.0mmol/L , 餐后2小时血糖控制在≦10mmol/L , 糖化血红蛋白
低血糖(血糖≦3.9mmol/l)时 , 亦可选择吃些杨梅来升高血糖 。
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不过 , 血糖不稳定的患者暂时不要吃 。 因为杨梅虽然含糖量并不太高 , 但在高血糖的基础上再摄入杨梅 , 会导致血糖进一步升高 , 若大量摄入杨梅甚至会诱发糖尿病酸中毒 。
合并有胃炎、胃溃疡的糖尿病患者 , 尽量控制吃杨梅量 。 因为杨梅含酸量丰富 , 会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重 。 牙疼患者不适宜食用杨梅 。
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每天分两三次吃 , 最多15颗
原花丽提醒 , 糖尿病病人应避免餐后马上吃杨梅 , 吃杨梅的时间最好空腹和两餐之间 , 上午9时~10时、下午3时~4时 , 作为加餐 , 既满足了口腹之欲 , 又缓解了饥饿感;既降低发生低血糖的概率 , 又保持血糖平稳 。
糖友们每日食用杨梅量应控制在150g~200g为宜 , 大约10-15颗 , 而且要分为2-3次食用 。
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不可食用杨梅腌制品及饮品 。 杨梅腌制品及饮品在制作过程中加入了盐和大量的白砂糖或者冰糖 , 所以糖尿病患者食用后会导致血糖迅速升高 。