泰安美食客|捏一捏煎一煎，酸甜软糯还能拉丝，苹果跟糯米粉的新吃法继普通面粉之后

继普通面粉之后，又买回了不少糯米粉，所以最近我跟糯米粉杠上了，买了就得想办法变着花样给吃掉啊，加上糯米去湿养胃，口感软糯，吃法多变，我家是常吃的。

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我这做的是苹果糯米饼，酸酸甜甜软软糯糯，咬一口，有苹果的酸甜，也有糯米的软糯，这吃法，跟我一样喜欢吃软糯食品的朋友可以收藏一下了。做法也很简单，现在来看看做法吧。

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【准备材料】：
糯米粉适量，
苹果一个，
白砂糖适量。

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【步骤一】：苹果去皮切成丁，加小半勺白醋搅拌均匀(加醋的目的是防止苹果氧化变色，影响美观，不喜欢吃醋的话也可以不放)

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【步骤二】：加入适量白糖，糖的量根据自己的喜好来定，然后用手抓捏，让糖融化。

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【步骤三】：加入适量糯米粉，少量水，用筷子搅拌。

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【步骤四】：用手将苹果和糯米粉揉成面团，静置十分钟左右。

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【步骤五】：电饼铛刷油，将糯米面团分成一个一个小剂子，搓圆按扁，放入电饼铛。

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【步骤五】：把糯米饼煎至两面金黄熟透，就可以出锅了。

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吃惯了普通的糯米煎饼，再来咬一口苹果糯米饼，口感酸甜软糯，与众不同，好吃到停不下来。
【泰安美食客|捏一捏煎一煎，酸甜软糯还能拉丝，苹果跟糯米粉的新吃法】【小提示】：苹果去了皮之后特别容易氧化，影响苹果的美观，为了防止苹果氧化，可以加适量白醋，让白醋均匀沾到苹果上，当然不喜欢吃醋的朋友，也可以不加醋。还有糯米虽然养胃，但是不易消化，不要贪吃哦。