『腊肉』它是“催老剂”,懂行的人从不给家人吃一口,却有很多人天天都吃
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对于女性朋友而言 , 这辈子最在意的东西 , 除了家庭和爱情 , 那肯定就是自己的容颜了 , 说是为了漂亮可以付出一切都不夸张 , 日常各种化妆品、护肤品肯定是少不了 , 但其实这些都是外物 , 实际抗衰老的作用并不怎么大 , 用错了甚至还会对肌肤造成损害 。
除了用护肤品要注意一点 , 日常饮食咱们也应该要注意 , 例如咱们今天所要说到的食材 , 它是“催老剂” , 懂行的人从不给家人吃一口 , 却有很多人天天都吃 。
这菜说的其实就是腊肉 , 大家肯定都有吃过 , 这种腌制类肉食确实不适合多吃 , 偶尔吃一段解馋当然没问题 , 但有些人几乎天天都在吃 , 外卖也就爱点这个 , 常吃对身体确实是不太好 。 自己做的都还好 , 外面购买的腊肉 , 制作时很可能有一些化学成分的添加 , 可不能总是吃 。
如果真爱吃腊肉 , 建议可以将它搭配笋片一起炒 , 因为笋里面蕴含有很多的粗纤维 , 可以帮你清理掉肠胃当中的毒素 , 这样会相对健康一些 , 下面分享给大家笋片炒腊肉的家常做法 , 爱吃的朋友都学习一下吧!
【笋片炒腊肉】
准备食材:春笋一个、腊肉一块、青蒜一根、干辣椒两个、食盐适量、食用油适量
制作步骤:
1、春笋咱们将外壳先去掉 , 然后将老根部分都去掉 , 切制成片状之后下锅焯烫 , 煮一两分钟之后捞出过凉待用 。
2、重新起锅烧水 , 将腊肉清洗一下 , 然后下锅焯烫五分钟 , 煮好之后捞出放凉 , 然后切制成片状待用 。
3、起锅烧油适量 , 先加入腊肉进行煸炒 , 将肥油煸出来一些 , 然后把笋片都放入到锅中炒匀之后加水焖煮五分钟 , 然后放入青蒜与干辣椒炒匀 , 最后搁点食盐入味 , 菜品就可以装盘享用了 。
【美食小贴士】
1、腊肉与春笋都是需要提前焯烫的 , 不仅是更加干净 , 而且炒起来容易熟 , 口感与味道都很好 。
【『腊肉』它是“催老剂”,懂行的人从不给家人吃一口,却有很多人天天都吃】2、加盐之前要先尝一下口味 , 因为腊肉本身具有一定盐分 , 放正常炒菜那么多食盐的话 , 菜品就会显得比较咸 。
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